Войти в систему

Home
    - Создать дневник
    - Написать в дневник
       - Подробный режим

LJ.Rossia.org
    - Новости сайта
    - Общие настройки
    - Sitemap
    - Оплата
    - ljr-fif

Редактировать...
    - Настройки
    - Список друзей
    - Дневник
    - Картинки
    - Пароль
    - Вид дневника

Сообщества

Настроить S2

Помощь
    - Забыли пароль?
    - FAQ
    - Тех. поддержка



Пишет grossfater_m ([info]grossfater_m)
@ 2005-05-18 17:43:00
Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend!  Next Entry
(спохватившись)
...а ещё люблю, когда нож отточен, проверить на бумаге. Чтоб получилась тоооненькая полосочка.
Вот как сегодня.
На этом долбаном ЮКе.
Ножевики сегодня собираются, у председателя был ДР, поеду, бухну...
Если голова от соплей не треснет.

(Добавить комментарий)


[info]ckbo@lj
2005-05-18 10:22 (ссылка)
дедуль
а как заточить нож?

(Ответить) (Ветвь дискуссии)

Да просто...
[info]sigizmund_trah@lj
2005-05-18 12:19 (ссылка)
... К Теме обратиться, он наверняка еще не наигрался со своей новой точилкой.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

(гнусно ухмыляясь)
[info]grossfater_m@lj
2005-05-22 10:28 (ссылка)
Наигрался...
По собственным словам, как в первый день все ножи заточил - так и не прикасался больше...

(Ответить) (Уровень выше)

(озадаченно)
[info]grossfater_m@lj
2005-05-22 10:26 (ссылка)
Ох, Влад, ну ты и задачи ставишь... Уж сколько лет ножи точу, а обьяснить...
В общем, так - если нож кухонный, сталь тонкая, гнётся - тут на бруске или мусате надо (мусат - это такой круглый напильник, лучше - керамический, у нас такая керамика около 800-1000 рэ). А если более толстый - тут бруски нужны. Вообще, если сталь довольно толстая - и правда, обратись к Жабу, у него сейчас хорошая точилка есть.
Но обещаю - как приеду, зови, все ножи наточу, да и заточке обучу малость. А?

(Ответить) (Уровень выше)

а вот вопрос:
[info]drunkmaster@lj
2005-05-18 10:35 (ссылка)
а всякий ли нож можно так заточить? и нормально ли, что заводская заточка таких чудес не творит?

(Ответить) (Ветвь дискуссии)

Re: а вот вопрос:
[info]evg_muan@lj
2005-05-18 16:10 (ссылка)
1. всякий. другой вопрос - сколько нож будет держать такую заточку.
2. заводская заточка бывает разная. а вот получил из Японии Масахиро ветчинник - я за всю свою жизнь не видел как нож ТАК режет!!! заточка 10 градусов.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Re: а вот вопрос:
[info]drunkmaster@lj
2005-05-19 03:15 (ссылка)
а где можно подробно почитать про заточку? стоит ли изменять заводской угол заточки?

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Re: а вот вопрос:
[info]evg_muan@lj
2005-05-19 04:22 (ссылка)
проще спросить в ru_knife :)
а угол сильно зависит от задач и стали, это желательно смотреть в каждом конкретном случае.

(Ответить) (Уровень выше)