Entry tags:

товары и услуги

Низкоуглеводная диета (обзор сайта)

Разработчики низкоуглеводных диет уверяют, что в рационе любого человека должно быть максимум белков и жиров, но минимум – углеводов. Обосновывают они это довольно-таки просто. В пище наших предков отсутствовал сахар и всевозможные печеные изделия, и именно такой метод питания должен быть присущ всем людям.

Сравнивая низкоуглеводные диеты с низкокалорийными, например, можно с уверенностью сказать, что первые переносятся намного легче. По крайней мере, люди, соблюдающие низкоуглеводную диету, точно не испытывают голода. Но эта диета тяжело дается людям, в рацион которых всегда входили всевозможные сладости, и вегетарианцам, исключившим из своего рациона рыбу, молочные продукты и яйца. Низкоуглеводную диету можно назвать не просто диетой, а целой системой питания.

Наиболее известны в России диеты Аткинса и Кремлевская диета. К низкоуглеводным диетам также можно приписать и всевозможные белковые и жировые диеты, т.к. они основаны на том же принципе питания.

Возникла первая низкоуглеводная диета в середине прошлого столетия, а ее разработчиком стал врач Роберт Аткинс, чьим именем сейчас и принято называть эту диету – диета Аткинса. Суть его диеты уже ясна. Рассмотрим подробнее 4 этапа данной диеты.

На первом этапе допускается потреблять до 20 г углеводов в день, что можно сравнить с 4 чайными ложками сахара. Длится первый этап две недели. Потребление белков и жиров только приветствуется. Но не думайте, что можно есть любимую жареную картошку или чипсы без ограничений. В них, помимо жиров, содержатся еще и углеводы, а основная цель диеты состоит именно в их ограничении.

На втором этапе уже нужно обязательно включать в свой рацион продукты, содержащие максимум белков и жиров.

Третий и четвертый этап заключается в закреплении достигнутых результатов. Потреблять продукты с углеводами можно, но в минимальных количествах и при высокой физической активности. В таком случае сброшенные ранее килограммы к вам не вернутся. Диета Аткинса предполагает полный или частичный отказ от мучных и сладких блюд на всю жизнь.

Кремлевская диета появилась лишь несколько лет назад, но уже успела стать не менее популярной, чем диета Аткинса. Кремлевскую диету понять намного проще. Смысл ее заключается просто в ограничении углеводов и неограниченном потреблении белков и жиров. По Кремлевской диете каждому продукту присваивается свое значение. В период проведения диеты не стоит употреблять продукты со значением выше 40. А после – выше 60.

Очень эффективна низкоуглеводная «зеленая» диета. Рассмотрим основные ее принципы. В первую очередь нужно принять к сведению, что при соблюдении «зеленой» диеты нельзя делать большие промежутки между приемами пищи, максимум составляет 2,5 часа, т.е. питаться нужно часто, но понемногу. Разрешается есть большое количество овощей и фруктов, содержащих много клетчатки. Отказаться следует от пищи с высоким содержанием крахмала и животных жиров. Желательно исключить из своего рациона мучные изделия, сладости, сухофрукты, кукурузу, фруктовые соки, картофель, сладости и сахар. Нежелательно употреблять бекон и ветчину.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Принципы низкоуглеводных диет

Keywords: низкоуглеводные диеты, низкоуглеводная диета, диета Аткинса
Description: В статье рассказывается о действии низкоуглеводных диет. Подробно описывается данный метод питания и его происхождение. Дается обзор наиболее популярных низкоуглеводных диет в России: диета Аткинса, «зеленая» диета, Кремлевская диета.