Здоровые блюда для ушастых - это несложно
Несколько способов приготовления лёгких закусок для малыша, не требующие больших трудозатрат.
• (5%). Это блюдо богато витамином С, витамином А, витаминами группы В и кальцием. Витамин С, который содержится в дыне, способствует всасыванию кальция, содержащегося в твороге.
• Ломоть хлеба из цельной муки с отрубями, намазанный творогом (5%) и несколько ломтиков огурца. Это клетчатка, полезная для кишечника и поддерживающая чувство сытости, кальций из творога и сложные углеводы, помогающие вам оставаться в тонусе.
• Кусок цельнозернового хлеба с 1 чайной ложкой авокадо + банан. Целый пир за 2 минуты! Мы получаем жирные кислоты, необходимые маме и младенцу, калий, витамин В6, необходимый для синтеза серотонина и, конечно же, сложные углеводы.
• Баночка йогурта, 3 столовые ложки мюслей и банан – еще один пример блюда, богатого перечисленными выше веществами.
• Ломоть арбуза (примерно стакан, если нарезать мякоть кубиками) добавляет нам клетчатки, углеводов и хорошего настроения.
• Сухофрукты – 2-3 сливы, инжир или абрикосы в сочетании с небольшим количеством орехов или миндаля дают нам железо, кальций и необходимые жирные кислоты.
• Молочно-фруктовый коктейль: 1 стакан молока и любые фрукты – получаем замечательный "перекус", богатый витаминами, клетчаткой и кальцием.
• Орехи и миндаль – богаты ненасыщенными жирными кислотами, которые необходимы маме и ребенку, способствуют регуляции уровня холестерина в крови. Не увлекайтесь: максимальная порция содержит 2-4 грецких или 8-10 миндальных орехов.
• Хумус (турецкий горошек) - содержит много витаминов группы В и железа. Чтобы приготовить пасту дома, замочите хумус на 24 часа в холодной воде, несколько раз меняя воду. Замоченный хумус варится в течение часа, затем добавляем соль и перец по вкусу. Очень сытное блюдо!
• Стакан несладких кукурузных хлопьев со стаканом молока и апельсин – прекрасный вариант ужина или завтрака. Хлопья обогащены большим количеством витаминов и минералов, молоко богато кальцием, а апельсин – витамином С, помогающим усвоению кальция.
• Овощи – можно воспользоваться готовыми замороженными овощными смесями. Отварив большую кастрюлю сразу, мы обеспечим себе гарнир на несколько дней. Такие овощи хорошо есть на обед (в больших количествах!), а также в любое время, когда хочется пожевать. Только не забывайте, что овощи из семейства крестоцветных – белокочанная капуста, красная капуста, цветная капуста, брокколи могут спровоцировать повышенное газообразование у младенца.