Японофильские радости
Плутал тут позвчера по улице Плуталова (до чего я люблю названия на Петроградской стороне, все эти улицы Зверинские, Бармалеева, впрочем и на Васильевском острову одна Косая линия стоит многого). И вдруг в глаза мне выскочила новенькая вывеска "Всё для суши". Я было чуть мимо не пробежал, торопился, но решил всё ж таки зайти и глянуть. Надо сказать, что с японскими продуктами в Петербурге не так чтобы очень хорошо. Если что-то и есть (а многого нет), то надо искать по разным магазинам, причём может и не быть ещё искомого, например , нормального тофу. А так чтобы всё вместе, такого нет. Не то, что с китайскими продуктами - я лично знаю три магазина с китайской разнообразной едой. Правда, в двух из них работают китайцы, почти не говорящие по-русски, а в третьем - наши отечественные кришнаиты-вегетарианцы, потому там всё только растительное.
Так вот, зашёл я в магазин и был приятно удивлён, поскольку там оказалось многое и того, что потребно для приготовления не только суши, но и других японских блюд. Например, рыбный порошок, который идёт на приготовление бульонов мисо, сама мисо-паста, водоросли даси, также идущие для приготовления бульонных основ для японских супов. Я уж не говорю про лапши, соусы и прочее. Вскоре ожидается поступление самих растворимых супов-мисо. Визитку я в магазине взял, так что, ежели, кому надо, обращайтесь, поделюсь адресом.