| |||
![]()
|
![]() ![]() |
![]()
Вот и вторая часть кофейной эпопеи :) http://www.rosbaltpiter.ru/analitic/208 Но можно и так сделать: С дороги? А на дорожку? Это только театр начинается с вешалки. Город начинается с вокзала. Автобусного ли, железнодорожного или аэро-... По ним составляют как первое, так и прощальное впечатление о городе. Здесь выпивается первая (последняя) в городе чашечка кофе. Большинство путешественников прибывает в город (или убывает из него) с железнодорожных вокзалов. О них и пойдет речь (аэропорт и автобусный вокзал мы опишем в следующем обзоре). Другое дело главный петербургский вокзал, с которого из Петербурга стылой зимой 1918 года уехала в Москву столица, а спустя восемь десятков лет потекла в первопрестольную нынешняя российская властная элита, метко прозванная в народе "питерскими". На Московском вокзале есть где разгуляться аппетиту на любой вкус и кошелек. Взять хоть весьма "демократическую" Пельменную, услаждающую аппетиты пятью видами пельменей (от 35 до 60 рублей), куриным бульоном всего за 22 рубля, эспрессо за 40 рублей, шестью видами самых традиционных салатов (от 30 до 90 рублей), пивом и кое-какой выпивкой покрепче. Пластиковая вилка опасно гнется о кусок "резинового" и по консистенции, и по вкусу студня (29 рублей за 100 граммов), но выдерживает. Пельменная сиротливо притулилась у одного из боковых входов на Московский вокзал, даже не претендуя на звание главной вокзальной "едальни-кормильни". Основные же объекты московсковокзального общепита разместились на главной оси вокзала - в Центральном зале. Занятно, но все эти питальни и пивальни сосредоточились по левой стороне Центрального зала (если стоять спиной к бюсту Петра Великого и лицом к выходу на платформы). В одном месте сосредоточено немалое разнообразие мировой кухни. Ресторан "Петропавловский" (основательное русское меню и не менее основательные интерьеры, несокрушимые, как и стены одноименной крепости, да и цены здесь вполне основательны: салаты идут от 150 - за вполне традиционный "оливье" до 470 за "Джамбо", про остальное и говоритьь не хочется, если кофе начинается от 80 рублей и достигает 210 за фирменный "Петропавловский" с коньяком, ликером, какао и сливками). Жизнерадостную солнечную итальянскую кухню представляет пицца-бар с типично петербургским названием "Летний сад", занимающую первый этаж под рестораном "Петропавловским", прячущимся на верхотуре. В "Летнем саду" помимо пиццы можно полакомиться жаренными колбасками, салатами, крем-супами и кофе (от 60 рублей). Можно и перекурить в зале для курящих. Общее помещение объединяет сразу несколько заведений, плавно перетекающих друг в друга заведения: бар с типично железнодорожным названием "Транзит", сетевую японскую едальню суши-бар "Евразия", русскокухонное бистро "Солянка" и кофейню с истинно петербургским именем "Чижик-Пыжик". Несмотря на отсутствие четких границ между этими заведениями, различия все же проявляются если и не в уровне сервиса, то в качестве сервировки блюд. Непрезентабельнее всего выглядит "Транзит-бар" с одноразовой посудой и унылыми пластиковыми стаканами для пива. Немногим лучше угрюмо-упрощенные интерьеры "Солянки" и "Евразии" с блюдами типичного вида и стоимости для бистро российского и японского. Отсюда, с первого этажа можно подняться на второй уровень - в "бар для курящих "Тамбур". Металлическая мебель, неон и подсвеченные фотографии иных городов (Лондон, Нью-Йорк) по замыслу дизайнера должны готовить посетителя к предстоящему путешествию. Закусок немного: бутерброды, да разнообразные "фишки к пиву", зато от выпивки разбегаются глаза. Благородные напитки: кофе и крепкий алкоголь подают в нормальной посуде, а вот пиву и прохладительным не повезло - их приходится вкушать из одноразовых пластиковых стаканчиков. Уютнее всего в "Чижике-Пыжике" - и выпечка здесь неплоха и разнообразна, да и дешева: пирожки от 15 до 35 рублей; пирожные от 35 до 60 рублей) и кофе неплох (от 60 рублей), и имеется зал для страдающих пороком табакокурения. В зале для некурящих Чижик-Пыжик в картузе забрасывает удочку в аквариум с тремя живыми рыбами (остальных он, похоже, уже выловил...). Практически на самом Московском вокзале (в его дворе, в полушаговой доступности) имеется еще несколько едален. Многофункциональное (все в одном) интернет-заведение "Зебра", где кроме копи-, колл-центра и интернет-клуба (именно из него грозил виртуальной расправой губернатору Валентине Матвиенко виртуал-террорист Александр Втулкин) имеется и кафешка с весьма демократичным прайсом: бутерброды - до 35 рублей (горячие сэндвичи - на двадцатку дороже), несколько видов салатов (40-60 рублей), супов (65-80 рублей) совсем простеньких (сосиски, чебуреки) горячих блюд. Пара видов разливного пива, пять видов кофе (включая, фирменный "Зебру) - от 35 до 50 рублей. Интернет-интерьеры скрашивают зебровой раскраски полосатые стулья, да скатерти на столах. Рядом с "Зеброй" на улице павильон традиционно оранжевой блинной "Идеальная ложка". Финляндский вокзал, встречавший весной 1917 года малоизвестного тогда лидера большевиков Ульянова с компанией соратников из Финляндии, до сих пор встречает и провожает финских туристов, а также тысячи петербуржцев, добирающихся до своих дачных угодий на Карельском перешейке. К их услугам единственная питальня со смешным названием "Суши-блин, компот". Суши и ролы, действительно, в меню присутствуют (от 35 до 70 и от 90 до 200 рублей, соответственно). Имеется пара видов японского супа: мисо и кимчи (60 и 80 рублей) и сашими. О Финляндии напоминает салат по-финляндски - 65 рублей, скандинавская уха - 80 рублей. О России - внушительное блинное меню (полтора десятка позиций от 25 до 85 рублей) и солянка. Кофе - от 40 рублей. Вокзал Витебский - именно отсюда в свое время протянула в Царское Село рельсы первая в стране "чугунка". Самый стильный вокзал Северной Столицы, переживший и "советскую власть плюс электрификацию", и реставрацию, и пожар, сохранивший в себе, несмотря на все перипетии неуловимое дыхание "арт нуво", остающийся одной из любимых съемочных натурных площадок российского кинопроизводства... Кафетерий "Царскосельский" примет истомленное путешествием тело в объятия гнутых плетены стульев (из крепкого металла для пущей прочности), не менее изящные столики со столешницами рифленого стекла, фотографические сеппированные портреты старинных паровозов, уютные светло-коричневые тона стен и штор, приглушенный свет, хорошая вентиляция, позволяющая курильщикам дымить в свое удовольствие. Заморить червячка можно неплохой и недорогой выпечкой, сэндвичами, салатами и даже горячим - "жаркое по-домашнему" в горшочке за 128 рублей, пожалуй, самое дорогое блюдо. Остальное - значительно дешевле. Бизнес-ланч - без рубля сотня. Правда, бдительность терять не стоит - при мне недоросль наркоман утащил мобильный телефон из-под носа у буфетчицы. Погоня была долгой, отчаянной, но, увы, безуспешной. В центральном зале Витебского вокзала - буфет "На Витебском", что приятно, с интерьером, решенном в общем для всего вокзала стиле модерна (правда, столы и стулья здесь попроще, чем в "Царскосельском"). Ассортимент питания и цены те же, что и в кафетерии. Тот же ассортимент, те же цены и в бистро "На Витебском" на втором этаже вокзала. Обстановка здесь еще проще - хотя исторические интерьеры и сохранены, но мебель - современная и ничем особым не выделяющаяся, что создает определенный диссонанс. Усиливает разноголосицу времен и стилей сочетание фаянсовых тарелок с одноразовыми столовыми приборами и пластиковыми же чашками для кофе и чая... Роскошный некогда ресторан Витебского вокзала на втором этаже пока все еще в ожидании конца реставрационных работ... Несколько едальных ларьков разместились на крытом перроне прямо у выхода к поездам: шаверма, чебуреки, блины... Вокзал Балтийский, давно уже превратившийся в станцию пригородного сообщения, помимо уличных ларьков с блинами, хычинами и шавермой, может похвастаться (если тут есть, чем хвастаться, конечно) одним из сетевых бистро "Аль Шарк". Бистро, оно бистро и есть: унифицированный интерьер, прилавки с едой (салаты, горячее и гарниры продают на вес), выпечкой... В меню, как это явствует из названия, преобладают ближневосточные мотивы. Комплексный обед обойдется в 95 рублей. Кофе и еду подают в нормальной посуде, а вот чай, почему-то в одноразовом пластике. Но стоит зайти на Балтийский вокзал сбоку (со стороны камер хранения), как обнаружатся вполне презентабельное заведение: пивной бар "Гильдия", поящий страждущих с полудня и "до последнего клиента". Крепко сколоченная увесистая мебель, кажется, способна выдержать столкновение с самой буйной реальностью. В одном из залов - широкоформатный экран: в дни футбольных матчей столики здесь заказывают загодя. Кухня под стать обстановке - такая же добротная и обстоятельная. Сытные мясные блюда преобладают и в многочисленных закусках и в горячем (цены крутятся вокруг двух сотен рублей за порцию). Среди гарниров по праву достойное место занимает тушеная капуста (40 рублей) - знатоки знают, как хороша она с пивом... Разливного пива - семь сортов, включая два сорта ирландского экспортного («Ирландию» продают по 170 за пол-литра). Неплох и выбор горячительных напитков - одного виски с десяток вариантов набирается, да шесть сортов водки, да три - текилы... Кофе - демократичен: по 40 рублей за эспрессо или американо. Варшавский вокзал, как известно, нынче вообще не вокзал, а потому в наш обзор и не попадает... Ладожский - самый молодой из петербургских вокзалов, лежащий несколько на отшибе - все остальные петербургские вокзалы лежат на одной ветке метро... Кафе "Белые ночи" уютно расположилось в главном зале Ладожского вокзала, аккурат, над железнодорожными платформами. И наслаждаться местной кухне (широкий выбор стандартных общепитовских салатов, горячих блюд, гарниров, разнообразного алкоголя, включая пиво, горячих блюд, и, конечно же кофе). Пол-литра "Балтики" седьмого нумера обойдется любителям жидкого хлеба в 60 рублей, чашка водянистого кофе-американо - на пять рублей дешевле. Цены на еду не слишком кусаются - 180 рублей и один из трех вариантов "дорожного питательного набора" скрасит путь под стук вагонных колес. Холодные закуски - от полтинника до сотни рублей, примерно в такие же цены и закуски горячие. Стоимость гарниров колеблется вокруг 50 рублей, мясные блюда - от 50 до 140 рублей. Рыбные блюда идут за суммы от 110 до 145 рублей. Комплексный обед (он же бизнес-ланч) обойдется ровно в полторы сотни рублей. Курить в зале "Белых ночей", украшенном "шкурками" (пардон, футболками) разных футбольных команд, нельзя, но летом столики выносят и на открытый балкон, где вполне можно мешать табачный дым с дымами работающих тепловозов. Двигаясь по пологому пандусу к выходу из Ладожского вокзала, невозможно миновать своеобразный фуд-корт, где соседствует несколько бистро: "Рыбное место", предлагающее блины от 18 рублей, пиво от 50 рублей за пол-литра, американо - за 35 рублей, эспрессо - на 5 рублей дешевле, шаверму (50 рублей), салаты (по 30 рублей за 100 граммов), шесть вариантов супов и разнообразные мясные блюда с легким восточным акцентом - по 99 рублей за 130 граммов). Несмотря на название, рыбное блюдо в "Рыбном месте" всего одно - филе судака. "Винни Пух" предлагает довольно стандартный набор бистро-блюд, подкрепленный аппетитно выглядящими оладушками, сырниками и дранниками. В "Кошкином доме" (одно из сетевых бистро) неплохой выбор пицц (в русском стиле) и пирогов. "La cucaracha" помимо пицц (уже в итальянском стиле) предложит и обилие мексиканской еды, свиные ребрышки (230 рублей за порцию), несколько видов своеобразных латиноамериканских блинчиков... И, наконец, бистро "У Швейка" предлагает супы и сосиски, а также наборы "домашних обедов" (от 99 до 109 рублей). Общий недостаток этих бистро - хрупкая одноразовая посуда, сразу придающее священному ритуалу еды некий низкопробный привкус дешевых забегаловок. |
||||||||||||||
![]() |
![]() |