Type your cut contents here.
Берется одна баранья голова. Из нее аккуратно извлекается мозг. Впрочем, можно и не очень аккуратно. Главное , как можно тщательнее опорожнить голову, оставив одну пустую полость. Затем готовится фарш из хлестких обещаний, обрезков мифологии и крошек новой национальной истории. Все это обильно заливается соусом из обид, претензий и ущемленного национального сознания. И ставится в печь, на медленный огонь. Главное- постоянно поддерживать определенную температуру, не доводя, впрочем, до кипения. Затем нанимают одного официанта из местных, который сервирует готовый клейстер, уверяя присутствующих в его чудесных экономических и политических лечебных свойствах. Народ глотает, не подозревая, что блюдо, которое ему предлагают не ново. Еще Ювенал упоминает о нем, называя его -crambe repetita - подогретая капуста, т.е. блюдо, которое уже давно потеряло свой вкус, а повару его выбросить жалко.

Да, вот к рецепту еще прилагается картинка. Зачем она здесь? Ну... всегда интересно рассматривать старые ресторанные меню.