Да, недавно. Ну и что? Ограничивая знания селекционеров, мы, конечно, ограничиваем их возможности. Но у нас ведь не спортивные состязания, в которых надо любой ценой уравнять шансы средневекового селекционера с современным.

А насчет "как быть" - использовать генную инженерию. :)
Или поддерживать жизнь организмов промежуточного типа инъекциями функционирующего белка.
Или найти путь через три или четыре изменения аминокислот, которые дают жизнеспособные организмы.
Много вариантов.