да, это интересный момент. общий вопрос теории моделей.

видимо модель должна имитировать сущность, чтобы быть моделью. но сущность как раз лишена индивидуальных особенностей - сущность стула - одинакова для всех стульев; сущность зоны низкого давления одинакова для всех зон низкого давления... мне кажется, то же и с нейроном. если у него есть сущность - т.е. такая структура, что без какого либо компонента или отношения оной он перестает быть нейроном - эта сущность одинакова для всех нейронов.

если же имитация этой сущности не дает нужных результатов - модель не работает - то нужно учитывать индивидуальные особенности нейронов - т.е. вводить более детальную классификацию - и имитировать, скажем, нейроны А, нейроны Х и нейроны Ы.