моя подруга живет в Лондоне, уже довольно давно. Так она рассказывала, что англичане тоже не говорят по мобильнику в транспорте и в кафе. Если у кого-то, например, в поезде звонит телефон, то снимают трубку, говорят "перезвоню позже, не могу говорить". Только в очень исключительных случаях, если что-то суперсрочное, и тогда стараются потише и бытсрее закончить разговор. А если кто долго и громко говорит, то люди кругом неодобрительно косятся.