Re: Не так всё.
1) гораздо проще "напрямую" вводить: у меня, например, отдельные ярлыки в избранном для google.ru и google.it - очень во многих случаях удобно (например, даже и отсутствием лишней контекстной рекламы при вводе запроса на языке, не совпадающем с "профильным языком" странички:)

2) Да, это есть и в .ru, и в других тоже - но, во-первых, это - "время обновления", а не "время создания". Во-вторых, больно грубые диапазоны, отсчитываемые от "сейчас" и исключающие конкретный запрос: "между такими-то датами"...
Правда, в случаях, например, поиска на новостных сайтах - иногда помогает введение самих дат в запрос, но много возни и "мусора" (из-за сложносоставности современных сайтов/"страниц": дата может относиться к совершенно другому разделу на них...).