В случае краха инфраструктуры можно жить автономно 1-2 года без особых неудобств
... при наличии минимум роты охраны, которую тоже надо кормить. Иначе желающих на ваши ресурсы найдется очень много.
Вообще, имхо, "много гитик". Достаточно того, что за 100 лет сильно повысился образовательный уровень - и теперь люди худо-бедно, но представляют себе последствия революций. Да и терять сейчас всем без исключения есть чего в много большей степени, чем 100 лет назад.