С утра допил "Вай де Хуй" (Vall de Juy) -
кава брют, плесневелый сыр, то-сё.. А потом, приготовившись к плохому, отворил случайную бутылку крымского ливадийского ПОЛУСЛАДКОГО
под полутиленовой пробкой.. (Пробка сразу вылетела)_
Оказалось, вполне себе полусухое, слегка мускатное, немного окуренное сернистым газом, но совершенно не соусированное, не кислое, не сладкое..
Кристальное. СОВЕТСКОЕ!
Шарада..
Есть смысл пробовать крымские вина..
Не. Ну был же "Салют" - прекрасный новосветский купаж с газом..