Горчица
Тёмной-тёмной ночью к вам в гости приехала тёща! Страшно?
Но боевые сурки не сдаются. Почесав на груди свежую наколку,
тут же приступаем к приготовлению специального ритуального блюда:



Горчица:

Берем хороший порошёк высшего сорта - волгоградская "Сарепта" подойдёт.
На сто грамм порошка в поллитровую банку добавляем столько
крутого кипятка, что бы сразу добиться консистенции густой сметаны.
Можно постепенно доливая. Размешиваем. И осторожно заливаем смесь сверху кипятком, не перемешивая.
Оставляем на 8-12 часов в тёплом месте.
Сливаем воду - водяную пробку. Добавляем ложку соли и две ложки сахара -
чайные. Выдавливаем целый лимон. Крутим из мельницы черный перец, побольше.
Мешаем.
Добавляем две столовые ложки масла посолнечного или, если совести совсем нет, оливкового.
Мешаем. Сверху еще ложку масла не перемешивая. И в холодильник.
Через сутки отстоя, вы съедите эту божественную горчичку, без
хлеба, жадно глотая ложками прямо их банки. Умоляю, придерживайте глаза
пальцами, - могут выскочить.
Если ранним утром, подать тёще в постель густо намазаный горчицей бутерброд с ветчиной,
и дать запить крутокипячёным чаем, она полюбит вас всей душой.
Но задерживаться в гостях не станет.
Странно, да?

(це) Моё

"Никто не любит французской горчицы, разве только одни французы. "
(с) А.П Чехов