НУ чем я, собсно, не прекрасен? =)
По теме: вообще говоря нет НИ ОДНОЙ нормальной кулинарной комьюнити. Или идут просто тупые репосты из книги кулинарии, либо просто какая-то белиберда, вроде "возьмите 20 кустиков канелоне и мелко пожарьте..."

кхм... ситуация более чем печальная.
придется подписаться на все активные и по мере выяснения, что и как, удалять.

Одно. ru_kitchen
Остальные были похожи на советы Малаховец...

два штуки! ru_kitchen и kitchen_nax, но еще есть френды которые обалденно готовят, ну по крайней мере по фото-картинкам видно :)

Это вопрос на 5 баллов:)

В общем-то, kitchen_nax, но мне не нравится его стилистика. Хотя по толковости и пониманию предмета, надо признать, они сильно выше, чем остальные "нямка_ру".

у меня к готовке интерес очень узкопрактический
хотел прикинуть, что смогу себе готовить сам из того, что мне, скорее всего, не запретят есть врачи
"простые в приготовлении блюда для больных-сердечников", как-то так

Таак. Именно сердце, безо всяких метафор? Тогда я расскажу подробнее, т.к. по семейным обстоятельствам в курсе.

Оно самое.
Точный диганоз, надеюсь, дадут 9-го.

Запретят нафик солёное, жареное, жирное (особенно сало), яйца, острые специи. Будут советовать отказаться от мяса и птицы. Самое безопасное - бульоны (мясные и птичьи, без соли), отварная рыба (но можно и жареную, если осторожненько), раки/креветки/устрицы/прочая морская задрота, само собой овощи варёные. Луковый суп с пресными сухариками - идеально, освой это блюдо как базовое. Всё это, чтобы хоть как-то лезло в глотку - с чесноком, гвоздикой, базиликом, травами. Перец на самом деле тоже можно, если не злоупмотреблять. Зато можно сухофрукты (от изюма до сушёной дыни включительно), свежие фрукты (от яблока до ананаса), овощи опять же. Легкоусвояемые углеводороды - как врач скажет.

Сморозил, однако, в седьмом часу утра. Углеводы, конечно. Углеводороды - это, гхм, топливо не для нас.

спасибо.
думаю, пошуршу ещё по кулинарным энциклопедиям.
Жаль, хлеб с чесноком нельзя, он же ж в масле жарится. Семейное блюдо. Под горячий не слишком крепкий чай прекрасно идёт. Будем считать, что вчера поел его в последний раз. До лучших времен, так сказать.
Ну и со Старой гвардией(ТМ) посоветуюсь. Парень тоже умудрился себе посадить мотор, но, в отличие от меня, не имея изначальной к тому предрасположенности. Мой ровесник, 27 лет, а уже всё - строгая диета и т.д. И ведь железного здоровья был камрад, а пока срочную служил во внутренних войсках так ещё и подкачался порядком. И тут ба-а-абах.

Можно, но жарить в микроволновке без масла.

тогда совсем не то получается. вкус не тот совсем.
обойдусь.
ради того, чтобы не сдохнуть, а устроить ещё несколько ну очень пакостных пакостей нашим врагам и сдохнуть только после этого, я готов во многих удовольствиях себе отказать.
потому что ни одно из этих удовольствий с радостью победы над врагом не сравнится.

о-о, Мурз! :)
луковый супчик - такая штука, м-м!
попробуй ;)

чтобы что-то попробовать в моем случае надо это самому приготовить.
буду учицо.

В духовке-то готовить можно при таких заболеваниях?

Да. Выпечка всякая, мясо из духовки опять же лучше, чем со сковородки.

Короче, так, камрад. Как только будет точный диагноз - отписаться ко мне в любой пост, там свяжемся.

http://www.liveinternet.ru/users/1044809/post30316183/

Только я готовлю в другом порядке: пока жарятся грибы, делаю всё остальное.

с грибами у меня как-то не сложилось