kirulya: Окунь с овощами и рисом

Окунь с овощами и рисом

Вкуснятина! Время готовки - 15 минут.
1. Залить стакан риса полутора стаканами кипятка. Закрыть крышкой и на большой огонь на 3 минуты.
2. Натереть 4 морковки на терке, порезать 1 луковицу и 1 перец. Выложить на сковороду с кипящим растительным маслом.
Это первые 5 минут
3. Уменьшить огонь под рисом и оставить вариться 7 минут. Крышку не поднимать.
4. Положить на подушку из овощей филе окуня, добавить пряностей и томатной пасты.
Это вторые 5 минут
5. Выключить огонь под рисом. Крышку не поднимать.
6. Тушить окуня с овощами под крышкой.
Это третьи 5 минут

Все.

(Добавить комментарий)

	jessie_rabbit@lj 2007-01-10 14:06 (ссылка)
	А судачка таким же макаром можно? А то я окуня не люблю... он костлявый... а судачок - очень даже наоборот. :) (Ответить) (Ветвь дискуссии)

	kirulya@lj 2007-01-10 14:12 (ссылка)
	Запросто! (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	jessie_rabbit@lj 2007-01-10 14:16 (ссылка)
	Класс! :) Обязательно как-нибудь попробую. :) (Ответить) (Уровень выше)

	medishi@lj 2007-01-10 14:38 (ссылка)
	Спасибо! Очень просто, и главное быстро и вкусно. Ещё раз спсиб! (Ответить) (Ветвь дискуссии)

	kirulya@lj 2007-01-10 15:55 (ссылка)
	:) (Ответить) (Уровень выше)

вопрос

ira_astra@lj
2007-01-10 15:33 (ссылка)

а сахарку в овощи не надо добавлять? в прошлый раз муж делал рыбу с морковью (без риса), говорит, получилось не так вкусно, как у его мамы. А его мама сказала, что она всегда чуть-чуть сахарку добавляет, тогда морковь играет оттенками вкуса. Я сама совершенно не кулинар, могу только, как Шурик в "Кавказской Пленнице", рецепты записывать :)

(Ответить) (Ветвь дискуссии)

	Re: вопрос kirulya@lj 2007-01-10 15:54 (ссылка)
	Я против, так как немного сахара - это кухня польских евреев. Не мое. Но если хочется, то можно. (Ответить) (Уровень выше)

	elektra___@lj 2007-01-10 15:49 (ссылка)
	Выглядит очень аппетитно и звучит тоже. И быстро :) Обязательно попробую, спасибо :) (Ответить) (Ветвь дискуссии)

	kirulya@lj 2007-01-10 15:55 (ссылка)
	:) (Ответить) (Уровень выше)

	nina_ninovna@lj 2007-01-10 18:00 (ссылка)
	Отлично! За 15 минут и выглядит вкусно. Стоит попробовать приготовить. (Ответить)

	lolf@lj 2007-01-10 18:28 (ссылка)
	ням ням ням :Р (Ответить)

	darknessvisible@lj 2007-01-10 23:35 (ссылка)
	7. "И съесть, урча" %) (Ответить)

	ma_vi@lj 2007-01-11 14:48 (ссылка)
	опробовала :) очень вкусно! спасибо! (Ответить) (Ветвь дискуссии)

	kirulya@lj 2007-01-11 14:56 (ссылка)
	Ну, слава богу! А то, я думала, не поверят. (Ответить) (Уровень выше)

	lolf@lj 2007-01-12 17:25 (ссылка)
	испробовала рецепт, и вот что получилось: http://lolf.livejournal.com/4192.html (там небольшая фотка) очень вкусно! (Ответить)