Горбуша с базиликом в чесночном соусе



Купила горбушу - она даже в противень не поместилась.
Что с ней сделала - смотрите под катом.


Обмазала ее чесночным соусом, внутрь положила кинзу, базилик, ломтики лимона. Сверху лук кольцами и лимон. Посыпала красной паприкой.
И в духовку на 40 минут - уж очень она большая.


Фольгу до конца не закрывала.
Запах из духовки доносился великолепный!


Гарнир - рис и салат из помидоров, красного перца и базилика.

Дети оценили.