Войти в систему

Home
    - Создать дневник
    - Написать в дневник
       - Подробный режим

LJ.Rossia.org
    - Новости сайта
    - Общие настройки
    - Sitemap
    - Оплата
    - ljr-fif

Редактировать...
    - Настройки
    - Список друзей
    - Дневник
    - Картинки
    - Пароль
    - Вид дневника

Сообщества

Настроить S2

Помощь
    - Забыли пароль?
    - FAQ
    - Тех. поддержка



Пишет kirulya ([info]kirulya)
@ 2007-09-08 22:03:00


Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend!  Next Entry
Размышления о сущности затворничества и о креветках
Кажется, я уже всех достала своими креветками и четыремстами способами их приготовления. Но знали бы вы, как я их люблю!
А намедни купила во "Вкусном качестве" и глазам не поверила. Среди креветок-бейби по цене 19,90 за полкило, затесалась упаковка креветок покрупнее. По той же цене.
И я ее схватила.
Пришла домой, приготовила и села смотреть репортаж из "Неста".
То, что люди веселятся - это хорошо. Даже замечательно. Прекрасно, когда друзья и знакомые встречаются, обмениваются новостями и вообще рады видеть друг друга.
И при всем при этом я увидела, что это не для меня.
Ибо на фотографиях плавал густой табачный дым, а для меня это газовая камера. Наверняка, гремела музыка и надо было кричать.
Я думала, что с покупкой машины я перестану быть затворницей, и буду ездить по разным увеселительным заведениям. Не срослось. Нелюбовь к дыму, пиву и громкой музыке не пропала с приобретением транспортного средства.
И еще один момент... Надеюсь, что никого не обижу.
Я уверена, что многие выглядят намного лучше, чем на фотографиях, выставленных в журналах тех, кто был на празднике. Этот кислотный свет, от которого вытягивались синюшные носы и выделялись жилы на шеях, никого не красил. Это репортажные, а не постановочные фото, но когда я представила себе, что буду выглядеть вот так, с расплывшимися тремя подбородками, и клыком от ухмылки во весь рот, я пробормотала "свят-свят!"
Все же я люблю себя на фотографиях второго любовника. У него вот такой (тут я развожу руки) объектив с оптикой, он ставит свет и выбирает ракурсы. И самое главное - отдает все фотографии мне. А уж я выбираю, что хочу.
Кстати, очень нравится анекдот:
Смотрели тут Шерлока Холмса, идет эпизод разговора с богемским королем.
Х. Как она докажет, что письма ваши?
К. Мой почерк!
Х. Подделан!
К. Моя гербовая бумага!
Х. Украдена!
К. Моя фотография!
Х. Куплена!
К. Но мы сфотографированы вместе!
Мы все хором: ФОТОШОП!!!

Вывод: я была, и останусь затворницей. Только не надо про "видит око, да зуб неймет". Я могу себе позволить. Но не могу, ибо отрицательные впечатления будут превалировать над положительными. Таков мой удел.

Я взяла креветки и опустила их в кипящую смесь оливкового и сливочного масла.





Потом щедро бросила горсть натертого на крупной терке чеснока.





Потом положила по несколько веточек мяты, укропа и кинзы, притомила минуту и выбросила зелень - этой фотографии нет.
Потом добавила ложку сливок. Это такие развесные сливки! Когда ко мне приходит второй любовник, я всегда покупаю баночку. Он говорит, что только в русском магазине есть такие сливки.





И вот готовый результат с ракушками-макаронами.




Это не просто вкусно. Это так, как должно было быть!


(Добавить комментарий)


[info]milga1000000@lj
2007-09-08 16:16 (ссылка)
Кируля,я худею. Ты страшный человек.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2007-09-08 18:09 (ссылка)
Все худеют.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]conquer@lj
2007-09-08 16:45 (ссылка)
Как страшно жить :)
Сидишь смотришь ленту, на дворе ночь, а тут раз и такие карточки :)
Тив-Таам еще открыт? :)

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2007-09-08 18:10 (ссылка)
Слушай, причет тут креветки? Я о фотографиях. Что о них скажешь?

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]conquer@lj
2007-09-08 18:15 (ссылка)
Да причем тут фотографиями, я о креветках :)
Не умею их вкусно приготовить, а тут такое :)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2007-09-08 18:16 (ссылка)
Чего тут уметь, делай как я. Фотографировать сложнее.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]conquer@lj
2007-09-08 18:20 (ссылка)
Кину линк супруге :)

(Ответить) (Уровень выше)


[info]arttulip@lj
2007-09-08 20:09 (ссылка)
Я тоже очень люблю креветки, но вот такие мелкие перестала покупать, потому что у них венка пищеварительная на спинке не удалена и неприятно, когда песчинки хрустят на зубах :(

(Ответить) (Ветвь дискуссии)

(обиделась за "такие")
[info]kirulya@lj
2007-09-09 00:50 (ссылка)
Это крупные и без песка.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Re: (обиделась за "такие")
[info]arttulip@lj
2007-09-09 23:30 (ссылка)
Извиняюсь, не хотела обидеть :)
Просто на первом фото венка видна. А крупные тоже бывают с неудаленной венкой.
Еще раз извиняюсь, если что не так :)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Re: (обиделась за "такие")
[info]kirulya@lj
2007-09-10 01:16 (ссылка)
Да ладно! :)
Просто эти, действительно, были крупнее предыдущих.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]naturshan@lj
2007-09-09 02:36 (ссылка)
Ой, ой как вкусно! Это исключительно правильные креветки, мне не надо их пробовать, чтобы понять, что природа задумала готовить их именно таким способом. А насколько повышается интенсивность наслаждения изысканно приготовленными креветками в изысканной атмосфере чистого воздуха!

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2007-09-09 03:11 (ссылка)
На пляже? Да. Тоже хорошо!

(Ответить) (Уровень выше)


[info]anna_makarenko@lj
2007-09-09 07:25 (ссылка)
Могу подсказать еще вариант - креветки (или хвосты лобстеров) томятся в оливковом масле с крупно нарезанным чесноком и также крупно нарезванным перцем чили. Подаются без ничего, но с маслом, в котором они томились... Масло вымакивается горячим белым хлебом...

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2007-09-09 09:13 (ссылка)
Чудесно! Спасибо!

(Ответить) (Уровень выше)


[info]skrepa@lj
2007-09-09 13:37 (ссылка)
А еще хорошо в красном жгучем соусе, мммм... :)

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2007-09-09 13:49 (ссылка)
Да.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]olgagold@lj
2007-09-09 16:07 (ссылка)
Оооо, да. Пока во "Вкусном качестве" креветки и коктейль по 19.90 - в морозилке постоянно поддерживается запас :)
Я тоже примерно так несколько дней назад делала их (правда без кинзы, не люблю), и макароны-рожки, сами похожие формой на креветок. Правда от жадности столько этого соуса наделала, что на следующий день пришлось продолжать фантазировать (дабы не жрать каждый день макароны). В морозилке завалялось пару небольших кусочка говядины и еще пару небольших кусочка свинины. На протвинь их, в духовку и ближе к концу залила этим сливочно-креветным соусом.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2007-09-10 04:15 (ссылка)
В этом что-то есть.
А запах рыбы не мешал свинине?

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]olgagold@lj
2007-09-10 13:26 (ссылка)
Мне креветки, да еще и в соусе с чесноком, зеленью и приправами, никак рыбой не пахнут и не ассоциируются.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]shabunina@lj
2007-09-10 03:47 (ссылка)
Кира, спасибо вам за идею. Сегодня же опробую. Осталось только выяснить сливки какой жирности в процентах нужно использовать. У нас, в Питере местные производители предлагают следующий ассортимент 11, 22 и 33%. Какие брать и сколько положить?

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2007-09-10 04:15 (ссылка)
11 - жидко, 33 - только взбивать. Значит - 22.
P.S. В сети я - Кируля :).

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]shabunina@lj
2007-09-10 04:39 (ссылка)
Кируля, прошу меня простить за Киру, я не со зла. :)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2007-09-10 05:18 (ссылка)
И не думала даже :)

(Ответить) (Уровень выше)