Войти в систему

Home
    - Создать дневник
    - Написать в дневник
       - Подробный режим

LJ.Rossia.org
    - Новости сайта
    - Общие настройки
    - Sitemap
    - Оплата
    - ljr-fif

Редактировать...
    - Настройки
    - Список друзей
    - Дневник
    - Картинки
    - Пароль
    - Вид дневника

Сообщества

Настроить S2

Помощь
    - Забыли пароль?
    - FAQ
    - Тех. поддержка



Пишет kirulya ([info]kirulya)
@ 2008-03-13 00:20:00


Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend!  Next Entry
Долма
Еду домой, звонит друг:
- Дорогая, я в Америке, и звоню спросить, как твое драгоценное?
- Вот, домой еду, готовить буду.
- Что на этот раз?
- Долма.
- Ах! А угощать кого?
- Как кого? Любовника. Я теперь женщина одинокая, дети разъехались, сам бог велел любовников назвать. Не пропадать же квартире.
- А как же я?
- Насчет любовников?
- Нет, насчет долмы.
- Приезжай, и тебе приготовлю.
- Вот за что я тебя ценю, моя хорошая, так за признание моего к тебе хорошего отношения.
Чего сказал, я даже не поняла. Да и не до этого было.
Любовник пришел, а я у телевизора сижу и фарш в листья заворачиваю. Очки на носу и в тренинге. Разве так любовников встречают?
- Садись, - говорю, - рассказывай, как жена, как дети?
Сел он напротив меня на диванчик и стал рассказывать. Мол все в порядке, жена здорова, вашими молитвами, дети тоже. Учатся хорошо, в пятницу к теще на день рождения едем.
Я слушаю и верчу себе долмушки. Так быстро время прошло. Потом на маленький огонь поставила и чай заварила. Сидим, общаемся.
Вот, что получилось. Вкусно - просто замечательно! Фарш сочный, и всего в меру - лука и пряностей. А в сметану я чеснока натерла. Если уж пахнуть, то обоим.






(Добавить комментарий)


[info]lisbetina@lj
2008-03-12 19:48 (ссылка)
вкусно смотрится.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2008-03-13 02:18 (ссылка)
:)

(Ответить) (Уровень выше)


[info]marisha_sem@lj
2008-03-13 00:40 (ссылка)
у меня бегут слюнки, я обожаю это блюдо!

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2008-03-13 02:18 (ссылка)
Я тоже.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]loyolla@lj
2008-03-13 02:32 (ссылка)
Кируля!Очень вкусно написано...А где фотографии понадкусанных долматинок?Шоб начинка была видна,ну та,которая сочная...В сметанку кроме чесночка и укропчик хорош, и щепоточка кумина,и капелька лимонного сока...Попробуй.Это я так делаю...

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2008-03-13 03:43 (ссылка)
Это я торопилась, потому что она источала аромат.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]tat_oshka@lj
2008-03-13 03:14 (ссылка)
вкусно даж смотреть:) Люблю долму

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2008-03-13 03:44 (ссылка)
Я как-то в Харькове сделала. Так хозяева квартиры, когда я их угощала, аккуратно раскрывали долмушки и ложкой ели фарш.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]tat_oshka@lj
2008-03-13 03:45 (ссылка)
не все знакомы с виноградными листьями:) я тоже в 25 лет впервые об этом услышала, когда в Ереван приехала. Удивительно было, но вкуснотища какая!

(Ответить) (Уровень выше)


[info]snake_d_ha@lj
2008-03-13 04:38 (ссылка)
Не все харьковчане такие, поверьте. :)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2008-03-13 04:52 (ссылка)
Знаю. Но я тогда не обиделась, просто рассказала, как едят.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]gavris@lj
2008-03-13 04:11 (ссылка)
Хорошая идея - чеснок в сметану добавлять, тоже буду так делать:)

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2008-03-13 04:52 (ссылка)
и немного укропа.
Но идеал - это не сметана, а откинутое на марлю мацони.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]bambik@lj
2008-03-13 05:11 (ссылка)
А где ты листья покупаешь? Я как-то покупала в банке, намучалась разворачивать их.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2008-03-13 06:04 (ссылка)
В банке. Надо этот валик потрясти и снять первый лист. тогда открываются хорошо. Иногда бывают очень солеными - промыть.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]ytro69@lj
2008-03-13 07:57 (ссылка)
Сижу и думаю, где здесь в Финляндии купить виноградные листья, очень хочется тоже попробовать...

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2008-03-14 03:12 (ссылка)
У нас продаются турецкие.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]ytro69@lj
2008-03-14 03:18 (ссылка)
Все! надо в центр съездить, ведь пельмени продаются - значит и листья найду.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]tigrus@lj
2008-03-13 18:42 (ссылка)
Нет! Это невозможно! Разве можно так издеваться над людями?

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2008-03-14 03:12 (ссылка)
Этот вопль стал тривиальным и повторятся у меня в журнале с ненужной мне частотой.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]tigrus@lj
2008-03-14 12:07 (ссылка)
Простите больше так не буду вопить.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2008-03-14 12:37 (ссылка)
:)

(Ответить) (Уровень выше)