Всё минус брокколи.
А я рыбку в плите сделал. Мушт.
Замариновал в масле со специями, чесноком и вином.
40 минут в духовке и она не успела хвостиком махнуть как её не стало.
Это не считая вчерашнего мексиканского чили.

(хвастается) А у меня горбуша целая лежит в морозилке. И листики для долмы куплены. Вот!

Долма....ах....с барашком.......

Фиг! Листики наши, барашек ваш.

И слюни тоже наши.

А в салате только помидоры, брокколи, базилик, лимонный сок и все? А брокколи в каком состоянии?

Нет. Салат - это огурцы, помидоры, лук-шалот, базилик и нерафинированное масло.
А брокколи отдельно отварить несколько минут и полить лимонным соком соцветия.

Гы! А то я уже напряглась, потому как представить такое не смогла. :-)

А что есть лук шалот ?

Смотри тут.

Спасибо.

А я сегодня за два часа приготовила: овощной суп, карп с чесноком и майонезом, свинину собственного рецепта (3-5-миллиметровые пластики шейки обжаренные за 1-2 минуты в яичном кляре, затем слегка потушенные с соусе), плюс картофель "Дофин".

Все съели.

Завтра снова "к мартену".

Во-во, к мартену. За горячий цех надбавку платят!

Как же, дождешься от них.

З.Ы. Хочу в Израиль. Чем больше знаю о стране, тем больше хочется. Кируля, извини, пообедала со спиртным (с большим количеством).

А что именно тебе так захотелось? Брокколи?

Да брокколи и в Москве есть, а я вдохнуть воздуха Израиля хочу.

Сама не знаю, но есть у меня чувство, что земля эта - священная ... обетованная в общем (сама я православная).

Была у меня знакомая, категорическая атеистка, рационалистка и т.д. и т.п. Так вот после поездки в Израиль она сказала: что-то там есть - ты просто чувствуюешь это, когда видишь руины, храмы, древние оливковые рощи, Стену плача.

Здесь четко проявляются способности. Никто не остается таким, каким был. Все нутро вылезает на поверхность.

Ну что тут можно еще сказать. ХОЧУ!

И всё это без соли?!!!

Я не солила ничего.
Дети солили в тарелке.
Все куриные продукты были жутко соленые еще в магазине.

Люблю яблочные пироги. Хотя у меня привычка к татарской кухне :*)

Разве пироги татарская кухня?
Я люблю азербайджанскую.

У татар прекрасная кухня. И выпечка в особенности. Двадцать лет моей жизни прошли в Татарстане... Ичпочмэки, чак-чак, etc. :*)

А 29 лет моей в Азербайджане.

Читали-с вашу автобиографию, помним...
Вот они, истоки жизненные! И куда они только не утекают потом, эти истоки...

Как куда? Полноводными реками утекают.
Моментально и в море.

О том и речь...

а я не люблю готовить, я ленивая. Зато я точно знаю, что умею готовить, продукты чувствую, умею рецепты придумывать, умею готовить быстро то, что потом шикарно выглядит.
Вот, давеча рецепт придумала, не хотите опробовать?
Обычная вареная цветная капуста режется кусочками, а зелень базилика (опция - зеленого лука) и петрушки измельчается произвольно. Отдельно делается соус: сыр типа рокфор и сыр типа "эмек" засовываются в блендер вместе с оливоковым маслом и винным уксусом (белым сухим вином). Примерный расчет? Хрен его знает, как рука возьмет. Солить, не думаю, что надо, а вот черный перец сгодится. Зелень и капусту смешать с соусом и есть. Пролагаю, туда еще можно добавлять ветчину (пастраму), или соленый огурец, или яблоки, или вареные яйца, или все вместе.

Если что, расскажите, как вышло.

Спасибо, попробую. Перечень вкусный.