я, конечно, не врач...
Вот прочел в свежей финской газете, что 20 процентов финнов страдают от аллергии.

Ладно, финны, дикие люди. Но вот общаюсь со знакомыми в России - и поражаюсь, как стало много аллергиков.
Проживши немало лет в СССР, учась и работая в разных местах, общаясь с кучей людей из разных социальных групп, я тогда встретил аллергика один единственный раз в жизни. Наш класс ходил в БДТ на Товстоногова - и кто-то из наших стал чистить апельсин. Откуда-то сбоку раздался шепотом вопль: "Уберите цитрусовые, у меня аллергия!"
Фсё.

Не врач, не знаю, в чем причина. Хотя могу сделать предположение. В советское время предметом шуток часто была т.н. "синяя курица", которая продавалась в магазинах. Курица, может быть, и была синяя, но тока в ней все было натуральное. И другие продукты в магазинах - хотя с ними бывали перебои - тоже были натуральные. Никаких добавок. А сейчас, когда пришло щастье в виде 20 видов колбасы и ножек Буша, накаченных гормонами, пришла и аллергия. Других объяснений я не вижу. И кошки тогда были, и тополиный пух, и весенняя цветочная пыль. Эти вещи от формационных изменений и прихода к власти воробуржуев не меняются.

А в Финке экологически чистые продукты продаются, да. На них специальные указатели. Только стоят в 2-3 раза дороже просто продуктов. И, кстати, тоже довольно неказистые - по сравнению с обычными.