Извините, но если на первой фотографии вы горизонт непроизвольно разместили посередине, то это... Ошибочка в композиции. Трудно понять, на что смотреть в первую очередь - на небо или на землю. Глаза прыгают туда-сюда.
Обычно по золотому сечению Леонардо да Винчи, снимок делят 2/3 к 1/3 или наоборот. Идеальный пример трех-четырехкратного соблюдения правила третей - картина "Девятый вал" Айвазовского. Там и лодка, и линия горизонта, и многое другое по третям разбито. На то они и правила, конечно, чтобы от них отступать. Так что это все я тут чисто для справки.
У вас идеальным примером в этом плане является вторая фотография.
Зато на первом снимке хорошо получилось сбалансировать освещенность. Облака не превратились в белые пятна. Но и земля не покрыта темными тенями.
На втором информация на матрице об облаках в правом верхнем углу явно отсутствует. Обычно, чтобы это избежать, делают корректировку экспозиции на одну ступень вниз - "-"(минус) 1-2 EV. У у вас такое есть, должно быть. У меня даже на дешевой самсунговской мыльнице было.
Как правило, у всех фотокамер корректировка экспозиции размещена на правой кнопке круглого джойстика. Обозначается значком "+/-".
Когда возникает большой контраст между слишком светлыми облаками и слишком темной землей, эту настройку и отпускают на ступень-другую вниз. Облака так не засвечиваются. А землю потом в фоторедакторе осветляют с помощью инструмента градиент. Так что облака остаются прежними, а земля доводится до их освещенности уже на компьютере.
Рассказываю по основам того, что узнал в фотостудии, куда ходил пару раз. А так до этого облака таким же образом снимал и не думал.