"...надеюсь вы согласны, что в 70-е мясное (и прочее продуктовое) изобилие было? Все старики ностальгируют."
Неа, не согласен. В том смысле, что в Москве оно было, сам удивлялся, когда первый раз приехал, а вот в моем родном Свердловске... в те самые семидесятые за мясом в магазин ходил я, поскольку учился во вторую смену и мог отстоять пару часов в очереди за кониной.
Свинину и говядину - "выбрасывали", как только становилось известно, где именно - бабушки сбегались со всего района. Яйца и курятина перестали быть праздником только после появления у города собственной птицефабрики...
В общем - прошу понять правильно - голодать не голодали, и рацион вполне позволил мне вырасти несколко выше среднего роста... Но "изобилия" не помню... его все время как-то не было и нет... Тогда - в магазинах не было изобильно... Сейчас - на столах...