Кстати, в фаст-фуд ресторанах принято периодически вводить новые блюда в меню (напр. в Jack-in-the-Box недавно добавили три бутерброда, а в Макдональдсе о прошлом годе -- новые булочки какие-то), а старые убирать.

Именно так!

Отлично:)