Войти в систему

Home
    - Создать дневник
    - Написать в дневник
       - Подробный режим

LJ.Rossia.org
    - Новости сайта
    - Общие настройки
    - Sitemap
    - Оплата
    - ljr-fif

Редактировать...
    - Настройки
    - Список друзей
    - Дневник
    - Картинки
    - Пароль
    - Вид дневника

Сообщества

Настроить S2

Помощь
    - Забыли пароль?
    - FAQ
    - Тех. поддержка



Пишет larrym07 ([info]larrym07)
@ 2011-01-22 17:13:00
Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend!  Next Entry
Вот так.


Всю неделю ждала субботы. Чтобы поехать в магазин и купить рыбу. Дораде, по-немецки. Морская хорошая рыба. А муж пообщещал сделать ее в соляной корке. В общем, долго ли, коротко ли, дождалась, когда готово будет. И ... разочаровалась. Да, я уже пробовала так приготовленную рыбу. Но этим блюдом нас угощал сын. Было ооочень вкусно! А вот что получилось у некоторых сегодня - нет слов. Хороших. Да, вкусно, но столько отходов! И столько соли - еще ужаснее!
Все. В следующий раз возьму это дело с рыбой в свои руки. Некоторым же сказала: Не можешь... , не мучай... . (Воспитание не позволяет написать слова вместо точек)
Вот так... Даже не злюсь. Просто обЫдно.

(Добавить комментарий)


[info]lulikk@lj
2011-01-22 13:18 (ссылка)
а выглядит ничётак:) а какая она должна быть? в духовке готовили? под соусом?

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]larrym07@lj
2011-01-22 13:26 (ссылка)
Да рецепт что-то умолчал. В духовке готовили, да! Соуса никакого, она ж в корочке из соли была!

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]lulikk@lj
2011-01-22 13:34 (ссылка)
да я не процепт:) а примерно теперь представить можно, за исключением, естественно, вкуса самой рыбы:)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]larrym07@lj
2011-01-22 13:38 (ссылка)
Да, тут, в общем-то рыбы вкус почувствовали. :)

(Ответить) (Уровень выше)


[info]leto_vs_zima@lj
2011-01-22 13:18 (ссылка)
Лариса, я не могу - фотографировать, не "отходя от кассы"!!!

У нас она тоже дорадо.
Не пробовала.
)))

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]larrym07@lj
2011-01-22 13:27 (ссылка)
Рыба очень вкусная! Но в корочке готовить не буду! Это у сына хорошо получается, а я теперть сама сделаю чуток по-другому!

(Ответить) (Уровень выше)


[info]umni_zaza@lj
2011-01-22 13:19 (ссылка)
Жалко рыбку. Сильно пересоленная получилась?

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]larrym07@lj
2011-01-22 13:29 (ссылка)
Как и твой муж, я люблю шкурка чтоб была! А тут она вся в соли. Нет, она соленая нормально получилась. Из-за шкурки расстроилась. Но ничего! В следующий раз чуток по-другому!
Все равно вкусно, хотя и не так вкусно, как у сынули! :)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]umni_zaza@lj
2011-01-22 13:34 (ссылка)
Да, таким способом шкуру не сохранишь, никакой поджарки. Она печеная получается. Но это, говорят, гораздо полезнее, чем зажаристая корочка.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]larrym07@lj
2011-01-22 13:38 (ссылка)
Ну немцы ж только полезное дают в рецептах! Правда, рыба сама вкусная....

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]umni_zaza@lj
2011-01-22 13:52 (ссылка)
Радуйся, что вкусно и полезно!

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]larrym07@lj
2011-01-22 14:09 (ссылка)
Радуюсь! Главное, не я готовила! :))

(Ответить) (Уровень выше)


[info]lulikk@lj
2011-01-22 13:37 (ссылка)
умиляет это обращение "сынуля", особенно за глаза. значит искренно он для Вас сынуля, а бывают разные отношения. уверена, он Вас тоже мамулей зовет:) я, по крайней мере, так свою мамулю величаю:)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]larrym07@lj
2011-01-22 13:44 (ссылка)
Нее, он меня мамой называет! :) Да и я сынулей только за глаза называю. А так, Олежкой. Маааленький такой, ростик всего 196 :))

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]lulikk@lj
2011-01-22 13:48 (ссылка)
'эге!
я так и думала, что при нем стараетесь держаться строже, взрослее что ли...
так и должна поступать мать сына - по представлениям потенциальной невестки:) я не намекаю, нет!! просто приятно, что есть настоящие отношения, правильные свекрови:))
зы: но на сынулю нашего Олежку взглянуть не отказалась бы:)
да Вы и себя перед НГ хотели в платье красивущем нам показать....

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]larrym07@lj
2011-01-22 14:13 (ссылка)
Нет, платьем я не хвалилась! А сынулю, ну ...как-нить покажу! Вон фрау Цаца видела, может сказать!
Отношения нормальные у нас. Не сюсюкаем, но он знает, что мы всегда для него. И мы знаем, что он тоже не забудет о нас! Он уже взросленький. 33 годочка. А с бывшей невесткой дружим, да! :))

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]lulikk@lj
2011-01-22 14:26 (ссылка)
мне бы с фрау Цацой задружить:) вероятно, интересная женщина, раз Ваш друг:) пойду почитаю...
да я помню, что вы даже букет получили со званием "лучшая бывшая свекровь"))

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]larrym07@lj
2011-01-22 14:27 (ссылка)
Давайте-давайте! У нее очень интересные высказывания есть!

(Ответить) (Уровень выше)


[info]laurindie@lj
2011-01-22 13:48 (ссылка)
Так главное же, чтобы вкусно было!

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]larrym07@lj
2011-01-22 14:14 (ссылка)
Главное - что не я готовила! ( Оно ведь как-то надоедает - кухня да кухня!) Хотя люблю готовить.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]alisa_old@lj
2011-01-22 14:34 (ссылка)
Рыбку жалко :(

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]larrym07@lj
2011-01-22 14:54 (ссылка)
Да уж! Просто теперь знаю, что сын готовит такую рыбу вкуснее! Хотя и эту съели сразу ж!

(Ответить) (Уровень выше)


[info]stesha4ka@lj
2011-01-22 14:42 (ссылка)
:))) Это муж тебе такое сготовил? Он тебя балует всё-таки. Купил, приготовил. А тебе соли много! Привереда. :)))

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]larrym07@lj
2011-01-22 14:55 (ссылка)
Ну, соли много на шкурке рыбкиной... так-то она вкусненькая была! :))

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]stesha4ka@lj
2011-01-22 14:58 (ссылка)
Давно я рыбку не делала и вкусную не ела. Мама у меня очень хорошо жарит рыбу. Возбудила ты во мне желание. :)))

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]larrym07@lj
2011-01-22 15:01 (ссылка)
Цепная реакция в интернете! Алиса разбудила аппетит на рыбу у меня, а ты вот здесь посмотрела и тоже рыбки захотелось!
Да вкусная рыба была, вкусная! просто я люблю, когда и шкурка съедобная!:))

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]stesha4ka@lj
2011-01-22 15:09 (ссылка)
Мне тоже, кажется, что я шкурку больше люблю, чем саму рыбку. :))

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]larrym07@lj
2011-01-22 15:12 (ссылка)
Да! Ведь она такая нежная! Чешуек -то нет! Ну ничего, я уже знаю, как буду сама ее готовить!

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]stesha4ka@lj
2011-01-22 15:27 (ссылка)
:))

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]larrym07@lj
2011-01-22 15:34 (ссылка)
Ага!

(Ответить) (Уровень выше)


[info]panna_nusha@lj
2011-01-22 14:42 (ссылка)
А мы так рыбу делали в чешуе прямо и получалось нормально. Подробностей уже не помню, правда, давно это делали.
Ну не всегда вкусное красивым бывает. Вкусно же? :)) Это - главное! :))

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]larrym07@lj
2011-01-22 14:56 (ссылка)
Очень хорошо у сына она получается! Конечно, все-равно вкусно!

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]panna_nusha@lj
2011-01-22 14:59 (ссылка)
Хорошо, что я есть не хочу, а то уже вся слюнями захлебнулась тут! :)))

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]larrym07@lj
2011-01-22 15:01 (ссылка)
А ты что такое ела, что уже не хочешь за стол?

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]panna_nusha@lj
2011-01-22 15:04 (ссылка)
Жаренный кусень черного хлеба, (маленький такой, на сковородку примерно) на который сверху было нагружено заранее нажаренных грибов с луком, всё было залито взбитым яйцом и прикрыто сверху слоем сыра :)))

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]larrym07@lj
2011-01-22 15:05 (ссылка)
Ну какой креатив! :)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]panna_nusha@lj
2011-01-22 15:10 (ссылка)
Да-да, именно так :)))
Как назвать сиё чудо кулинарной мысли я не успела подумать - слопала не раздумывая :))) Можно теперь на наетое довольное пузо подумать о креативном названии :))
Что-нибудь поэтическое. Например, "Сбывшаяся послепрогулочная мечта" :)))
Как тебе? :))

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]larrym07@lj
2011-01-22 15:13 (ссылка)
А может, бургер по-средиземноморски? Или - сэндвич по-израильски? :))

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]panna_nusha@lj
2011-01-22 15:22 (ссылка)
Уже тогда давай его бурекасом окрестим! Всё-таки местное название будет :))

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]larrym07@lj
2011-01-22 15:32 (ссылка)
:)) Ура!

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]panna_nusha@lj
2011-01-22 15:37 (ссылка)
Бурекас по-вечернему? :))

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]larrym07@lj
2011-01-22 15:38 (ссылка)
Из серии ЗОЖ?

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]panna_nusha@lj
2011-01-22 15:38 (ссылка)
Исключительно из нее, да!

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]bergberg@lj
2011-01-22 15:39 (ссылка)
Бурекас - мне ндравится!

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]panna_nusha@lj
2011-01-22 15:42 (ссылка)
На вкус?

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]bergberg@lj
2011-01-22 15:47 (ссылка)
На звук!))

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]panna_nusha@lj
2011-01-22 15:48 (ссылка)
Надо же! Я не знала, что в ЗОЖ и звуки участвуют! :))

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]larrym07@lj
2011-01-22 15:54 (ссылка)
Вот видишь, как получается - открытие прямо! ЗОЖ -это не только полезная еда, но и красивые звуки! Помогающие процессу пищеварения

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]panna_nusha@lj
2011-01-22 15:56 (ссылка)
Кто бы мог знать! :))

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]larrym07@lj
2011-01-22 16:17 (ссылка)
А вот! :)

(Ответить) (Уровень выше)


[info]larrym07@lj
2011-01-22 15:51 (ссылка)
Да, хоорошо придумано!

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]bergberg@lj
2011-01-22 16:33 (ссылка)
Прикольное название - можно съесть все, что угодно))

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]larrym07@lj
2011-01-22 16:42 (ссылка)
На это и рассчитано! :)

(Ответить) (Уровень выше)


[info]capi4ca@lj
2011-01-22 14:53 (ссылка)
Муж у плиты! Я вас умоляю... Я согласна на любую рыбу :)))
Мы оба не любим готовить. Вот повезло же! :)

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]larrym07@lj
2011-01-22 14:58 (ссылка)
Да, здесь он еще разбаловался. А когда там жили, так мясо и рыбу всегда сам готовил. Сейчас сама в кухне, а в конце недели, в выходные, всегда поможет.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]capi4ca@lj
2011-01-22 15:24 (ссылка)
Могу только позавидовать :)
Мой скажет, чайку попьем и ладно :)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]larrym07@lj
2011-01-22 15:33 (ссылка)
Так а чего тогда волнуешься? Пусть и пьет чаек! :))

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]capi4ca@lj
2011-01-22 15:47 (ссылка)
У меня пунктик: еда в доме всегда должна быть :)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]larrym07@lj
2011-01-22 15:55 (ссылка)
И это замечательно. Правда!

(Ответить) (Уровень выше)


[info]sedmoe_dno@lj
2011-01-22 14:54 (ссылка)
Чего обЫдно? Фотографировать любишь? Фотография удалась, вкус предположительно приятный. Был. Съели же?
Думаю, твой муж изобрел новое блюдо. У сына своя кулинария, у мужа своя.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]larrym07@lj
2011-01-22 14:59 (ссылка)
Ах, Наташа! Вот ведь как ты рассмотрела это дело! Подумала... и согласилась! И правда что! Молодой по-своему готовит, а тот, что постарее - по-своему! :)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]sedmoe_dno@lj
2011-01-22 15:07 (ссылка)
*ворчит* постарее-постарее.
Молодой по-своему, а который еще моложе - опять по-своему:)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]larrym07@lj
2011-01-22 15:10 (ссылка)
Распределила! Да хорошие мальчики у меня!

(Ответить) (Уровень выше)


[info]kuzulka@lj
2011-01-23 06:48 (ссылка)
А как правильно?
Я просто еще не пробовала рыбу в соляной корке, а хочется!

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]larrym07@lj
2011-01-23 08:15 (ссылка)
Могу написать рецепт, по которому он делал. Но лучше спрошу у сына. У него было вкуснее

(Ответить) (Уровень выше)


[info]ellenkiwi@lj
2011-01-25 07:10 (ссылка)
я как то на это запекание в соли очень настороженно смотрю:))

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]larrym07@lj
2011-01-25 07:12 (ссылка)
Сама я тоже не буду так делать. Вот очень хорошо получается у сына.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]ellenkiwi@lj
2011-01-25 07:14 (ссылка)
не-я вообще делать не буду:)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]larrym07@lj
2011-01-25 07:15 (ссылка)
Вообще - просто рыбный вкус. Когда правильно сделано. А почему ты так против? Причины есть?

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]ellenkiwi@lj
2011-01-25 07:23 (ссылка)
не знаю:)- нет, мне просто соль не нравится:) кто его знает, но желания делать нету совершенно..

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]larrym07@lj
2011-01-25 07:55 (ссылка)
А и не делай! :))

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]ellenkiwi@lj
2011-01-25 17:04 (ссылка)
:)

(Ответить) (Уровень выше)