Очень симпатично! В таком-то виде тыкву кто угодно съест:). А кстати батат если запечь (прямо с кожурой, только помыть предварительно), а потом его прямо на тарелке разрезать, да сливочного масла в него кусочек положить, да солью и перцем посыпать, то очень вкусно! Попробуйте, может быть Вам понравится.

Пробовали.
Не понравилось.
Не наш это овощ.

Одна моя знакомая стесняется говорить условное словечко: БЛИН... Она говорит: ОЛАДЬ!!

Ну, Оладь!!! Какая ты рукодельница!!

Я тоже таких оладушков хочу и буду!! Завтра точно буду!!!!!!! Все повтору за тобой слово- в слово- оладь в оладь! Оладь!!!!!!!!

Не забудь немного муки и соли-сахару по вкусу.
Я не солила совсем, хотела сладкие оладьи, а мужу захотелось соленых, и он их в тарелке досаливал.
Ну, и разрыхлитель добавь.

Спасибо! Обязательно попробую!

Я тоже тыкву не люблю, а оладушки с кабачками люблю. надо будет попробовать.

Кабачковые оладьи у нас считаются деликатесом и улетают со свистом.
Я потому и решила кабачками тыкву "разбавить".
Сделаю паузу и проведу эксперимент еще раз - в смеси с картошкой и без сахара.

Ой, спасибо за изящно поданную подсказку - тыквы еще полно, а фантазия уже иссякла!:)))

А у вас своя?!
Замаринуйте.
Говорят, маринованая вкусная.
И еще можно с нею делать манты - я читала недавно.

Маринованная, пареная, жареная, варенье и проч. - использовалась и так и эдак, а вот про оладья забыла!:)))
Еще раз спасибо!:))

красо-тыща!
а бабатотов просто никогда не пробовала. и даже не видела. мне кажется, мне бы понравилось.

Неудачный закос под морковку.
Так я уж лучше морковь буду есть: ее и сырую можно, да и красивая она, а мне это важно.

Батат у меня хорошо идёт, спрятанный среди картошки и морковки. Например, в тушёной картошке с мясом. Но опять же, особо я за ним не пропадаю - так, время от времени вспоминаю, что полезный, и надо бы народ навитаминить...

Он оранжевый, значит, в нем каротин.
Но тот же каротин в морковке.
Так я лучше морковку буду есть, а батат нам так не понравился, когда приехали, что больше мы его и не покупали.
Пока пес наш был щенком, ему варили: он его ел почему-то, а морковь нет.

А я изобрала с ней седующее:На куски,посыпать сахаром,КОРИЦЕЙ ПАЛОЧКАМИ утыкать,водички чуток,растительного маслица,И все это в духовку.С руками отрывают при вынимании из.

Когда-то в моем детстве бабушка разрезала тыкву на "скибки", как она говорила и, не срезая кожу, запекала вообще без добавок.
И я потом ела это, прямо выедая из кожуры ложкой.
Но однажды мы с мужем купили болгарский сок-нектар, на котором было написано, что он абрикосовый.
Прибежали домой и, трясясь от вожделения, хлопнули залпом по стакану.
А он оказался тыквенным!
Все, после этого дня мы тыкву впервые взяли в рот вот в виде этих оладий!
Больше тридцати лет прошло!

Без добавок в этой семье только я и могу.А они все просят пареной тыквы с палочками :)

Я и кашу ела, помнится, но сок этот меня подкосил.

Еще бы!Такой наглый обман вкуса.Вкус обиделся и все!теперь его задабривать надо :)

И, главное, тыквы такие красивые, так верится, что они вкусные!

Славные оладушки! Я как раз к тыкве хорошо отношусь, вот с бататом даже не знакома.
Дочь сегодня испекла тыквенный манник, собрала подруг, манник стрескали, пытаются блюдце по столу гонять...

Гоняется?

Не гоняется, зараза... отдыхает.

Не, низкая у ваших ведьм квалификация!

Та какие с них еще ведьмы - пацанки 20 летние!

А, учатся, значит пока.
Ну, ничего - научатся, было бы усердие.

А я, знаете, тыкву шинкую в комбайне, ну, как на терке, и замораживаю. И добавляю - без фанатизма, конечно - в любой мясной фарш. Котлеты, ну, или что там из него варганишь, невозможно получаются сочные, а вкуса тыквенного нет, видимо потому, чо он неяркий в принципе.

Хм, какая идея!
У нас нет нужды ее замораживать: тыква продается почти весь год, за исключением весны и начала лета.
Обязательно попробую, спасибо.

А тыкву даже сырую очень вкусно есть - в салат. Надо на крупную терку натереть и дальше - возможны варианты:
1. С чесноком, зеленым луком, постным маслом
2. с капустой и прочими ингредиентами капустного салата.

А еще ее тушить вкусно - с лучком-морковочкой-зеленью. А если туда еще грибочков - вообще восторг! :)
А еще это все можно использовать как начинку для пирожков - ели даже те люди, кот орые считали, что тыкву они ен выносят :)

Даже можно жарить, как картошку.

В годы голодухи мне все время по осени дарили тыквы - дачники очень любят их выращивать, поскольку растет она сама по себе. А вот есть/готовить умеют не все. Дальше тыквенной каши креатив не идет :)))
Вот я и пользовалась :)

Ага, попробую, спасибо.
Я все одним глазом кошу на тыквенный американский пирог.
Хочу все-таки решиться и попробовать его.
Ели ведь в детстве тыкву и, если бы не тот случай с соком, продолжали бы есть.
Просто обидно такой ценный овощ не использовать.

О! А я такие кабачковые оладьи делаю. Надо и тыквенные попробовать.

А мы сегодня ели пшенную кашу с тыквой. Несмотря на то, что каша была почти "растворимая" (хлопья), получилось неожиданно вкусно.

Чисто кабачковые и я делаю, и они поедаются нами отлично.
Задача стояла тыкву в рацион включить, хоть в каком виде - лишь бы не в виде чучела.
А вот пшена нам даже даром не надо: в рот не берем!

а почему?

Невкусно нам.

Опять, блин... ну как с Вами фигурку точёную сохранить, а?
Захотелось до невозможности, хотя тыкву я не люблю. Упорно не ела её практически всю жысь, как многие не едят манную кашу с детства (обожаю!). И вот однажды подруга пригласила нас на такой хелоуиновский ужин. Поскольку дамы мы не юные, бегать в масках и пугать прохожих нас уже не прикалывает, поэтому праздники мы знаменуем каким-нибудь вкусным или необычным блюдом. Подробностей, увы, не помню, но примерно так:
С тыквы сверху срезается "крышечка", середина вычищается (желательно мякоть вынимать аккуратно - пригодится). Изнутри тыква натирается смесью соли, перца, трав-приправ, про чеснок не помню, но я бы добавила. В тыкву кладётся нарезанное небольшими кубиками мясо (телятину или свинину, это уж кому как религия позволяет) - важно, чтобы мясо было нежным, чтобы готовилось не долго и во рту потом таяло. Также кубиками нарезанные лук, можно морковь (немного), можно сельдерей, мякоть самой тыквы; может быть, ещё какие-нибудь овощи. По-моему, масло сливочное, но возможно и растительное (не помню). Соль, перец, травы-приправы - по вкусу. Накрываем "крышечкой" и в духовку, примерно на час (время тоже точно не помню, вообще в готовке обычно ориентируюсь на аромат - когда он достигает самой дальней из трёх комнат нашей квартиры - готово!)
Вкусно было необыкновенно, хоть и мясо оказалось жестковатым (говядина). Стрескали вчетвером довольно увесистую тыквину. Объелись, как пампукские хрюри. Зато моё предубеждение против тыквы было изжито. Надеюсь, навсегда :)
Сорри за такой длинный коммент.

Рецепт звучит очень вкусно.
Но есть пара "но".
Во-первых, я в Израиле видела тыквы только двух сортов: огромные, которые режут на части, и маленькие - в них ничего не поместится.
А во-вторых, я не очень уверена, что мужики мои станут это есть.
Одно дело - оладьи.
Ну, не пошли бы, так не очень жалко было бы их ликвидировать.
И совсем другое дело - мясо. Да у меня рука не поднялась бы выбрасывать хорошее мясное блюдо.
Нет, думаю, нам уже тыкву не освоить так, как ее гурманы потребляют.