Войти в систему

Home
    - Создать дневник
    - Написать в дневник
       - Подробный режим

LJ.Rossia.org
    - Новости сайта
    - Общие настройки
    - Sitemap
    - Оплата
    - ljr-fif

Редактировать...
    - Настройки
    - Список друзей
    - Дневник
    - Картинки
    - Пароль
    - Вид дневника

Сообщества

Настроить S2

Помощь
    - Забыли пароль?
    - FAQ
    - Тех. поддержка



Пишет Поток сознания ([info]leon_orr)
@ 2009-03-12 19:06:00
Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend!  Next Entry
ЛЮБИТЕ ЛИ ВЫ


жареную картошку, как люблю ее я?

Это уже просто неприлично!

(Добавить комментарий)


[info]duchelub@lj
2009-03-12 14:20 (ссылка)
Именно так я её и люблю, но поскольку мужу нельзя, то и я отрываюсь раз в год. :))

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]leon_orr@lj
2009-03-12 14:37 (ссылка)
У меня всем можно - гады! - кроме меня!
Но я ведь ее видеть спокойно не могу и съедаю, сколько есть.
Не то, чтобы нельзя, но ведь лишний вес и т.д, и т.п...

(Ответить) (Уровень выше)


[info]ma_rs@lj
2009-03-12 14:28 (ссылка)
да да да!!! сколько бы не съела - всё мало!!

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]leon_orr@lj
2009-03-12 14:38 (ссылка)
Вот именно.
Никаких пирожных не нужно.
Ыыыыы...

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]ma_rs@lj
2009-03-12 15:02 (ссылка)
какие пирожные????????
Cелёдочка нужна жирная!!!!!!!!!!!!!!!!

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]leon_orr@lj
2009-03-12 15:07 (ссылка)
Не соглашусь.
Селедка - к вареной картошке.

А к жареной или свежий огурец, или квашеная капуста ( а я забыла от жадности, что в холодильнике собственноручно заквашенная стоит!), или ничего - я ее так и схавала, "без никому".

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]ma_rs@lj
2009-03-12 15:14 (ссылка)
а я селёдку могу с чем угодно!! :))

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]leon_orr@lj
2009-03-12 15:22 (ссылка)
У меня и селедка есть!
Жирная, да.
Я люблю хлеб с маслом и селедкой.
И сладкий чай.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]ma_rs@lj
2009-03-12 15:26 (ссылка)
Тоже не плохо. я люблю чёрный хлеб..

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]leon_orr@lj
2009-03-12 15:31 (ссылка)
Да!
Свежий хлеб, масло, селедка, лук...
И все вредно!

(Ответить) (Уровень выше)


[info]sozertsatel@lj
2009-03-12 14:29 (ссылка)
О да!!!

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]leon_orr@lj
2009-03-12 14:39 (ссылка)
Вы, наверное, худенькая, вам, наверное, можно!

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]sozertsatel@lj
2009-03-12 14:42 (ссылка)
Ну да, была когда-то :)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]leon_orr@lj
2009-03-12 14:50 (ссылка)
Вы все кокетки, знаю я вас.

Вчера посмотрела мюзикл "Мамма миа" - с Мерил Стрип.
Как она двигается, бегает, пляшет, скачет!
Небось, уже лет пятьдесят жареной картошки не ела!

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]sozertsatel@lj
2009-03-12 14:52 (ссылка)
Представляете, как она страдает?! Без картошки-то :)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]leon_orr@lj
2009-03-12 15:04 (ссылка)
Помните "Театр"?
Первый совместный ланч Джулии, Майкла и Тома?
Тому поджарили картошки, а Джулия и Майкл ели шпинат и смотрели на чипсы так, словно видели их в первый раз и не понимали, что это такое.
И в финале, когда она одна пришла в ресторан и заказала бифштекс с жареной картошкой и пивом.
Что-то в этом простецком блюде есть фатальное, я бы сказала - все его любят!

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]sozertsatel@lj
2009-03-12 18:05 (ссылка)
Так подробно я не помню, но с Вашей последней фразой не могу не согласиться! :)

(Ответить) (Уровень выше)


[info]kantora@lj
2009-03-12 14:40 (ссылка)
Очень люблю! Но нечасто делаю. Мои говорят, что это- очень вредно. И тоже любят.
А я считаю, то, что приятно и радостно есть- вредным быть нее может!:)

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]leon_orr@lj
2009-03-12 14:43 (ссылка)
Я тоже хочу так считать и верить в это.
Тоже не часто делаю, но вот сегодня дома одна, зачем-то пожарила три картофелины и слопала.
Вкусно.
Мало.
Хочу еще.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]kantora@lj
2009-03-12 14:44 (ссылка)
Когда одна- я тоже ТАК делаю! Вот сколько хочу.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]leon_orr@lj
2009-03-12 14:46 (ссылка)
Тебе можно!
А я ведь - полторы тебя!

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]kantora@lj
2009-03-12 14:47 (ссылка)
Если ОЧЕНЬ хочется- то можно всем.
Особенно- когда так редко случай такой представляется.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]leon_orr@lj
2009-03-12 14:54 (ссылка)
Твои слова - богу в уши.
Добрый ты человек.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]_madra_@lj
2009-03-12 14:41 (ссылка)
Только что пожарила!:))) И квашеная капуста к ней, самодельная... Восторг и упоение:)))

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]leon_orr@lj
2009-03-12 14:44 (ссылка)
Я уже слопала.
Причем, так спешила и тряслась - быстрее, быстрее сожрать! - что про капустку квашеную самодельную забыла!

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]roztamara@lj
2009-03-12 14:48 (ссылка)
М-м-м! Жареная картошка! Как я Вас понимаю! Нет вкуснее ничего!

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]leon_orr@lj
2009-03-12 14:58 (ссылка)
В восьмидесятые годы был такой модный прозаик Руслан Киреев.
Может быть, помните? Обычно его имя упоминали рядом с именем Владимира Маканина.
У Киреева этого в одном из рассказов герой после обеда ходит на кухню таскать со сковороды оставшуюся от обеда жареную картошку.
Потом у него жажда, потом ему нехорошо, и он укоряет жену, зачем она жарит больше, чем они могут съесть - ведь знает же, что он обязательно не выдержит и доест.
Это практически про меня!
За тем исключением, что я сама и жарю, и не выдерживаю.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]pupynka@lj
2009-03-12 15:11 (ссылка)
Тут половина народа под этим подпишется, ей-богу :))))
У меня жажды не бывает, а угрызения совести - ещё какие!!!

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]leon_orr@lj
2009-03-12 15:15 (ссылка)
А у меня и то, и другое, представляете?!
Как жить?!

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]levkonoe@lj
2009-03-12 16:33 (ссылка)
а я вот думаю: а вот если бы нам сказали, что жареная картошка и мясо способствуют стройности фигуры? Вдруг бы мы и постройнели?

Я увы - стройностью не отличаюсь сейчас. Но жареную картошку буду есть столько, сколько мне ее пожарят (самой лень). И отбивные - сколько дадут. Болезней пока никаких нет, а кому не нравится мой вид, пусть отойдут к чертовой матери.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]leon_orr@lj
2009-03-12 16:49 (ссылка)
Я за зиму поправилась, и начало давление подниматься, а я категорически не хочу общаться с гипертонией.

Отбивные ем, правда, индюшачьи и куриные мне нравятся больше: не та здесь свинина, эх, не та!
Нет того аромата, вкуса.
А птица превосходная, так что я отбивные делаю из их грудок.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Хех, вот это темку Вы замутили! :)))
[info]pupynka@lj
2009-03-12 18:50 (ссылка)
Офигеть можно: сабж - в одну фразу, а отзывов - около ста!! Это вам не литературно-философские размышлизмы, вон как народ слюни распустил.
По поводу похудения и блюдежа за фигурой (не знаю, как ещё слово "блюсти" можно трансформировать): мне очень нравится точка зрения Лисси Муссы. И не только мне - у неё огромное число счастливых последователей (вот, например: http://www.verytiksi.ru/publ/7-1-0-207). Суть её методы в том, что любя и хваля можно добиться от себя гораздо больше, чем ругая и ущемляя. А есть можно ВСЁ! Абсолютно! Пробовала на себе - работает! Похудела на 6 кг без особых усилий. Есть только одно очень важное условие: есть надо не когда просто хочется чего-то закинуть в себя и не перед TV или за книжкой. А только тогда, когда по-настоящему проголодаешься.
... просто забейте в Яндексе - Лисси Мусса...

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Re: Хех, вот это темку Вы замутили! :)))
[info]leon_orr@lj
2009-03-12 19:23 (ссылка)
Я ее знаю и даже на Оксюмороне зарегистрирована, правда, давно там не была, а нужно бы ходить регулярно.
Я тоже умею легко и сыто худеть, но эта зима оказалась для меня неподъемной: очень нехороший грипп плавно перетек в потерю сыном работы, затем в войну, засуху и прочие неприятности.
У меня есть нехорошая особенность: я умею полноценно жить только в отсутствии стресса.
Есть люди, которые от стресса защищаются деятельностью, а я наоборот, замираю и ничего делать не могу - отсюда и прибавка к весу: режим летит, режим питания тоже, зарядку не делаю, прогулки побоку...
Так что мне сначала нужно от апатии избавиться.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]pupynka@lj
2009-03-12 20:02 (ссылка)
Очень Вас понимаю! Я тоже, к сожалению, не умею жить в стрессе.
От плохого настроения спасаюсь в холодильнике, потом ругаю себя, настроение портится ещё сильнее... Трудно вырваться из этого ужасного круга.

(Ответить) (Уровень выше)

Re: Хех, вот это темку Вы замутили! :)))
[info]leon_orr@lj
2009-03-12 19:25 (ссылка)
Насчет комментов: я и сама такой реакции не ожидала!
Вот что значит - задеть за живое!

(Ответить) (Уровень выше)

я сама и жарю, и не выдерживаю
[info]roztamara@lj
2009-03-13 02:29 (ссылка)
И я! И я! :)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Re: я сама и жарю, и не выдерживаю
[info]leon_orr@lj
2009-03-13 06:09 (ссылка)
Эх, Тамарочка!
Мне бы вашу комплекцию, я бы горя не знала, каждый день бы картошку жарила!

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Re: я сама и жарю, и не выдерживаю
[info]roztamara@lj
2009-03-14 03:54 (ссылка)
Увы, увы! Всё поменялось (с S на M).
О, горе мне! :)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Re: я сама и жарю, и не выдерживаю
[info]leon_orr@lj
2009-03-14 07:12 (ссылка)
И где ваше человеколюбие?!
Вам ли передо мной ли плакаться?!

(Ответить) (Уровень выше)


[info]_madra_@lj
2009-03-12 15:07 (ссылка)
Эх! А я туда, в капустку, яблочка антоновского и немножко лука и масла чуть-чуть...
Но тоже почему-то спешила:)))

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]leon_orr@lj
2009-03-12 15:13 (ссылка)
Я здесь капусту перестала заправлять.
Как-то не вяжется она в моем сознании и вкусе с оливковым маслом, а подсолнечного с запахом здесь нет.
Поэтому лопаем так.
Это у меня уже вторая порция доедается, видимо, последняя: наступает жара, а капуста зимняя еда.
Я заквашиваю четыре кочана, съедаем - ставлю следующие четыре. За зиму раза три так делаю.

Да, вот почему и я спешила? И всегда так спешу ее слопать, что никогда толком не удается распробовать.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]_madra_@lj
2009-03-12 15:19 (ссылка)
Ой, а я как раз не люблю масло с запахом, мне кажется, что оно отбивает вообще все запахи. Добавляю рафинированное, мне кажется, так вкуснее. Но и безо всего тоже хорошо.
И квашу по 3 кг, мне нравится свежая, неперекисшая. А ещё я вчера сварила из неё кислые щи и это тоже - отдельная кулинарная песня!

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]leon_orr@lj
2009-03-12 15:28 (ссылка)
Вот с кислыми щами не ко мне - я их не ем.
Мама с бабушкой любили квашеную капусту тушить - я это есть не могла.
В пирожки бабушка тоже тушила квашеную капусту - я съедала только тесто.
Рассольник еще не мой суп. В детстве его в меня вбивали все-таки, но как только я стала жить самостоятельно, так постаралась даже название его забыть.
Но мои мама и бабушка вообще странные вещи любили!
Творог в варениках почему-то должен был быть соленым и со шкварками (бррр), в борщ почему-то нужно было класть мелко иссеченное сало, чтобы оно в нем там плавало (фу).
Мне с ними было нелегко!

Обожаю масло из жареных семечек! Сто лет его не ела и не нюхала даже.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]_madra_@lj
2009-03-12 15:38 (ссылка)
У нас иногда привозят на рынок и моя подруга всегда покупает самые чёрные осадки - концентрацию этого запаха.
Кислые щи открыла для себя только в этом году, всю жизнь считала, что я их терпеть не могу. И тушёную капусту признаю только свежую, и начинку для пирожков из свежей, причём варю её в небольшом количестве молока, она получается белая и очень вкусная.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]leon_orr@lj
2009-03-12 16:02 (ссылка)
О, нужно будет взять на вооружение: моя семейства пирожки с капустой очень уважает.

Когда я ходила беременная дочерью, у меня был такой токсикоз, что я вообще ничего есть не могла.
За время беременности ПОТЕРЯЛА восемь кило!
Муж покупал на базаре кислую капусту и варил "суп": вода, картошка, капуста.
Потом это дело забеливалось сметаной, и я съедала только жидкость.
Обед бывал таким: вот этот самый "суп", вареная картошка без масла и квашеная капуста - мисками.
Так что, думаю, мне не суждено открыть для себя вкус кислых щей - уж очень мрачные воспоминания!

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]_madra_@lj
2009-03-12 16:12 (ссылка)
Да уж, есть что вспомнить!
А для начинки я мелко режу килограмм капусты, заливаю в глубокой сковородке стаканом молока и тушу в нём, пока молоко совсем не выпарится. Пока горячая, заправляю сливочным маслом, а когда остынет - солю и добавляю рубленые яйца - 3-4 штуки.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]leon_orr@lj
2009-03-12 16:52 (ссылка)
Спасибо, попробую обязательно.

Здесь такая сочная капуста, что я ее тушу без добавления жидкости, и все равно потом приходится откидывать на дуршлаг, прежде чем заправить.
Первое время я понять не могла, что происходит: потушила капусту, посолила - бах, полкастрюли сока!
Так что я теперь ученая и даю ей сначала стечь.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]_madra_@lj
2009-03-12 16:57 (ссылка)
Вообще-то это военная хитрость - солить капусту, когда остынет, тогда сок остаётся внутри. Здесь тоже течёт, если солить горячую, ну,может, не так сильно, но всё же.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]leon_orr@lj
2009-03-12 17:02 (ссылка)
Ооооо!
Вот уж, действительно, век живи - век учись.
Кто бы мог подумать?
Значит, заправляю маслом, даю остыть и только тогда солю?!
Вау!
Спасибо!

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]_madra_@lj
2009-03-12 17:13 (ссылка)
Я ж говорю, военная хитрость!:)))

(Ответить) (Уровень выше)


[info]yelenah@lj
2009-03-12 14:48 (ссылка)
Да!

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]leon_orr@lj
2009-03-12 15:00 (ссылка)
У меня отличная компания!

(Ответить) (Уровень выше)


[info]ari100crat@lj
2009-03-12 15:14 (ссылка)
Сначала закатывая глаза слопать всё! А потом ...со сковородки ту что пристала- самое вкусное...я сейчас в обморок упаду...:(

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]leon_orr@lj
2009-03-12 15:18 (ссылка)
Ничего не пристало, я ее всю в тарелку вывалила и сожрала, вот именно, закатывая глаза.

Так, спокойно, сейчас уже поздно вторую порцию жарить, завтра пожарю еще...завтра...завтра...

Без аутотренинга не выжить.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]ari100crat@lj
2009-03-12 16:54 (ссылка)
Зачем ты соскребла мои зажарочки? :))))))

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]leon_orr@lj
2009-03-12 17:03 (ссылка)
Да не было их!
Сковородка такая, не пристает к ней ничего.
Тефаль - фамилие такое.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]ari100crat@lj
2009-03-12 18:00 (ссылка)
:) :)

(Ответить) (Уровень выше)


[info]amiram_g@lj
2009-03-12 15:19 (ссылка)
К сожалению, люблю. Частично оттуда и мои 120 кг, из которых 20 - лишние однозначно.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]leon_orr@lj
2009-03-12 15:30 (ссылка)
Вас так много?!
А мне казалось, что вы такой...ээээ...аккуратный, что ли - в смысле комплекции.
Крепкий, но без излишеств.
У меня тоже много лишнего. И за эту зиму еще прибавила - стресс действует разрушающе.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]amiram_g@lj
2009-03-12 15:53 (ссылка)
Аккуратность тут иллюзорна - я просто ростом без 3 см 2 метра - за счёт распределения компенсировалось, но опять же за зиму, полную неприятных событий и писанием романа, закончившегося застреванием и отложение в долгий ящик, компенсация работать перестала(

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]leon_orr@lj
2009-03-12 16:06 (ссылка)
Ух, каааакой мужчина!
А-бал-деть!

Вот и у меня то же самое: роман застрял, настроение тоже, в результате - лишние килограммы.
Но я коротышка по нынешним меркам, так что о компенсации речь не идет, а потому любое излишество только усугубляет ситуацию.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]alena18611@lj
2009-03-12 15:30 (ссылка)
С соленым! с соленым огурчиком!!! :-)))

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]leon_orr@lj
2009-03-12 15:32 (ссылка)
Ну хорошо, так и быть, давайте и с соленым тоже!

(Ответить) (Уровень выше)


[info]noussommes@lj
2009-03-12 15:31 (ссылка)
люблю, но мне нельзя и лень жарить:)

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]leon_orr@lj
2009-03-12 15:35 (ссылка)
А почему нельзя? Диабет?
Ведь не из-за коплекции - вы такая изящная.

Мне лень какие-то полезные вещи делать, а вот на глупости моя лень не распространяется.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]noussommes@lj
2009-03-12 15:39 (ссылка)
мне крахмал не рекомендуется из-за стафилококка

за "изящную" спасибо:)

картошка не глупость!

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]leon_orr@lj
2009-03-12 15:48 (ссылка)
Как обидно!
Желаю избавиться от этой напасти раз и навсегда.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]noussommes@lj
2009-03-12 15:53 (ссылка)

надо для этого очень стараться, просто так от этого не избавиться
спасибо!

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]leon_orr@lj
2009-03-12 16:45 (ссылка)
Найдите распространителя продуктов "Санрайдер" - продукты этой фирмы вам помогут.
Есть немало тому подтверждений.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]noussommes@lj
2009-03-12 16:46 (ссылка)
спасибо, посмотрю

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]leon_orr@lj
2009-03-12 16:55 (ссылка)
Если хотите, я могу дать наводку на их сайт.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]noussommes@lj
2009-03-12 17:02 (ссылка)
если Вам несложно!

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]leon_orr@lj
2009-03-12 17:07 (ссылка)
http://www.sunrider.com/Home.aspx

Выберите русский язык - откроется российская версия.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]noussommes@lj
2009-03-12 17:15 (ссылка)
спасибо!

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]leon_orr@lj
2009-03-12 17:31 (ссылка)
Будьте здоровы.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]sari_s@lj
2009-03-12 15:40 (ссылка)
Боже мой, вы так вкусно пишите и описываете... может и мне как-нибудь картошечки нажарить?

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]leon_orr@lj
2009-03-12 15:54 (ссылка)
Вы ее не жарите из-за нехватки времени или по другим причинам?
Если здоровье позволяет, то почему бы не нажарить?!

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]sari_s@lj
2009-03-12 16:50 (ссылка)
Даже не знаю, что вам ответить. У нас скорей всего сочетание двух причин. Муж - сторонник здорового питания, особенно после того, как сбросил 20кг. А мне картошку жарить просто лень :-)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]leon_orr@lj
2009-03-12 16:55 (ссылка)
Ну, понятно.
Я тоже поборница здорового питания, меня потому так и поразило мое сегодняшнее поведение.
Вдруг спонтанно пожарила картошку и съела!
При том, что есть обед и не только!

(Ответить) (Уровень выше)


[info]elaizik@lj
2009-03-12 15:44 (ссылка)
Да не вкусная она у нас в Израиле, эта картошка! Чего её любить?
Вот в Перми была бардымская," с песка", то была картошка!:)
Не жарила уже 3 года. И уже и не хочется. А любила.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]leon_orr@lj
2009-03-12 15:52 (ссылка)
Муж вчера купил красную - отлично пожарилась!
Пермской я не ела, в Питере картошка была гадостной, так что я не избалована.

Вот вареную я ее есть перестала совсем. Пюре только делаю.
Жареной легче вкус придать, а вареная - безнадежное дело.
Я ее и с чесноком-лавровым листом-укропом варю, и в масло травки добавляю - ничего не помогает.


(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]amiram_g@lj
2009-03-12 15:54 (ссылка)
В Питере она гадостная по сей день, если не импортная.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]leon_orr@lj
2009-03-12 15:56 (ссылка)
Правильно, почвы не те, что нужно бы.
Вот в Сумгаите все гонялись за себирабадской, если я не ошибаюсь.
Или кюрдамирской? Забывать начала.
Остальная была менее вкусная, но все же лучше, чем в Питере.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]amiram_g@lj
2009-03-12 16:04 (ссылка)
Если мне память не изменяет, картошка была кедабегской (огурцы ленкоранские, черешня ордубадская, яблоки кусаринские и т. д.)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]leon_orr@lj
2009-03-12 16:41 (ссылка)
А, ну, значит, так!
А помидоры - наши.
Самые вкусные в Джорате росли!

(Ответить) (Уровень выше)


[info]elaizik@lj
2009-03-12 15:54 (ссылка)
Вот именно! А жареная у нас сластит к тому же...
Последний раз чипсы ела в Германии - вот это была картошка!

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]leon_orr@lj
2009-03-12 15:58 (ссылка)
Говорю же - какая-то особенно удачная попалась.
Нужно мужа сгонять, чтобы еще принес.

Ну! Чтобы в Германии да плохая картошка была! Два ведь у них основных овоща национальных - капуста и картошка.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]elaizik@lj
2009-03-12 16:00 (ссылка)
Это точно. В Мюнхене на рынке картофельный прилавок - как ВДНХа :) - сортов 20,на любой вкус и для любой цели.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]leon_orr@lj
2009-03-12 16:42 (ссылка)
Эх, люди живут...

(Ответить) (Уровень выше)


[info]e_rigby_ru@lj
2009-03-13 06:16 (ссылка)
осенью - может быть. Но весной я как раз стараюсь купить в московских магазинах кармелевскую молодую картошку.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]leon_orr@lj
2009-03-13 11:12 (ссылка)
С ума сойти!
Из Израиля в Россию картошку везут?!

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]e_rigby_ru@lj
2009-03-14 06:46 (ссылка)
так ведь у нас молодая картошка будет только в июле-августе...

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]leon_orr@lj
2009-03-14 06:54 (ссылка)
Да, живя в "теплом" климате, я забываю, что понятие "зима" в других регионах осуществляется иначе, чем у нас.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]cambala@lj
2009-03-12 15:55 (ссылка)
люблю на сале (можно куриынй или гусиный жир). шкварки отбросить на тарелочку. лишнее растопленное слить. чтоб было немного. картошку - соломкой. поджарить, дирижируя крышкой: чуть потомиться, чуть поджариться. в конце добавить чеснок рубленый. перец, соль. ну, и шкварки.
получается такой фри - снаружи хрустящий, внутри мягкий.
мне хватает двух средних картофелин. ем раз в неделю.
вес у меня 49 килограммов. так что героиня Артмане из "Театра" могла бы обзавидоваться. но я ж не актриса. а она - да!

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]leon_orr@lj
2009-03-12 16:09 (ссылка)
Сорок девять!
"Эх, люди живут!"

Я уже много лет все готовлю на растительном масле, еще в Питере начала.
Вы вкусно описали, но вот еще и шкварки я не ем...
А можно их не добавлять?

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]cambala@lj
2009-03-12 16:55 (ссылка)
естественно!
можно на любом постном!

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]leon_orr@lj
2009-03-12 16:59 (ссылка)
Уже легче.
Спасибо за идею.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]snake_elena@lj
2009-03-12 23:46 (ссылка)
Еще прекрасненько туда шампиньоны добавлять. Слегка обжаришь их с луком, а сверху картошечку сырую, и жаришь все вместе, а оно пропитывается запахом... Ммм, объядение!
А если к шампиньонам да шкварочек!
Или можно многамногалуку, чуть-чуть тоненько-меленько порезанной говядины, и тмином посыпать...

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]leon_orr@lj
2009-03-14 06:57 (ссылка)
Я так делаю, но без шкварок, разумеется - не ем я их.
Но это уже нечто иное.
А я именно "голую" жареную картошку всем деликатесам предпочитаю.
Почти наркотическая зависимость!

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]snake_elena@lj
2009-03-14 21:17 (ссылка)
Как у меня от колбасы, наверное.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]milokumova_juli@lj
2009-03-12 15:56 (ссылка)
Эх... жаренная на оливковом масле картошка, а к ней салат из моркови с чесночком и хмели-сунели.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]leon_orr@lj
2009-03-12 16:10 (ссылка)
Именно на оливковом!

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]milokumova_juli@lj
2009-03-12 16:14 (ссылка)
Но тут нас могут не понять. Многие сторонники подсолнечного масла, не рафинированного, чтоб семечками пахло.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]leon_orr@lj
2009-03-12 16:42 (ссылка)
Я люблю такое масло, но не для жарки, а для заправки салатов.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]marg_f@lj
2009-03-12 15:56 (ссылка)
Обожаем!!!:)
И муж не остановится, пока не съест всю сковороду (или две...)
Но жарю на сковороде теперь редко, выхожу из положения другим образом: нарезаю картошку мелко, как для жарки, смешиваю ломтики с солью, приправами, и капелькой раст.масла, буквально пару ложек, чтоб только обволакивало тонким слоем. И в духовку в форму или на противень, и там запекаю до румяности Получается почти что жареная, но жира намного меньше.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]leon_orr@lj
2009-03-12 16:40 (ссылка)
Я ваш вчерашний рецепт прочла - мне понравилось, в ближайшие же дни сделаю.
У меня лишь проблема с тем, что сын не признает сухофрукты в несладких блюдах.
К азербайджанскому плову полагается готовить тушеную смесь сухофруктов с каштанами, айвой и пряностями - не ест.
Говядину и курицу с черносливом ест, но чернослив ворча выбирает и выбрасывает.
Так что придется мне вашу картошку только для себя с мужем готовить.

Попробую ваш способ жарки, спасибо за идею.

Но я ваши снимки видела - вам можно картошку есть, вы стройная.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]marg_f@lj
2009-03-12 17:46 (ссылка)
А мне как раз сухофрукты нравятся в несладких блюдах. Отрываюсь на этой неделе, благодаря раунду в готовим месте. И картошку давно так часто не готовила! Пора завязывать.
А снимки устарели - что-то за последние месяцы стройность от меня улепетывает с дикой скоростью, и совсем не думает о том, что лето не за горами. Зима, сидячий образ жизни...:(

(Ответить) (Уровень выше)


[info]sari_s@lj
2009-03-12 16:47 (ссылка)
Я делаю точно таким же способом. Масла впитывает в разы меньше, а вкус - практически тот же самый.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]marg_f@lj
2009-03-12 18:09 (ссылка)
Абсолютно верно!:) Я вообще люблю в духовке готовить, там можно все запекать или с малым количестом жира, или вообще без него.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]id_d@lj
2009-03-12 16:46 (ссылка)
любим, причем всей семьёй, и даже соревнуемся - кто больше)))

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]leon_orr@lj
2009-03-12 16:57 (ссылка)
Эх, молодые вы ышшо, вот и резвитесь!
Я тоже резвилась в молодости.
Хорошо вам.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]kengurina_mama@lj
2009-03-12 18:31 (ссылка)
Нехорошо смеяться над несчастьем: для меня картошка вообще - воплощение всего целомирового счастья, а уж жареная... А мне ее не велено! Так что только изредка отрываюсь.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]leon_orr@lj
2009-03-12 18:36 (ссылка)
Не велено кем?
Тобой или высшими силами?

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]kengurina_mama@lj
2009-03-14 15:22 (ссылка)
Высшие силы гласят голосом брата.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]leon_orr@lj
2009-03-12 18:40 (ссылка)
И не смеюсь я.
Практически рыдаю: почти два месяца в рот не брала, а сегодня вдруг сошла с ума и сожрала три штуки жареные!

Мужики ездили в Б7, вернулись, и Юра рассказывает, как пошли в Биге поесть, а там уже закрывали и вынесли ему БЛЮДО чипсов ( чтобы не выбрасывать), и он все эти чипсы СЪЕЛ!
Гад такой - вот кто издевается!

(Ответить) (Уровень выше)


[info]abu_tir@lj
2009-03-12 20:15 (ссылка)
:)

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]leon_orr@lj
2009-03-14 07:10 (ссылка)
Коротко и ясно.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]mozhetitak@lj
2009-03-12 22:45 (ссылка)
Очень люблю! Но могу только изредка:)

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]leon_orr@lj
2009-03-14 07:03 (ссылка)
И я изредка.
А хотела бы каждый день.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]mozhetitak@lj
2009-03-14 08:48 (ссылка)
Были времена, когда я почти каждый день жарила:) И ведь не надоедала!:)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]leon_orr@lj
2009-03-14 08:58 (ссылка)
Меня всегда это поражало: хлеб и картошка не приедаются.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]zmoj@lj
2009-03-12 23:25 (ссылка)
От нашего стола - вашему столу!:)

Image

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]leon_orr@lj
2009-03-14 06:59 (ссылка)
Только сегодня картинка открылась, а весь день вчера любовалась лишь краем тарелки и помидорами.
Да, очень красиво и вкусно.
Люблю.
Но еще больше люблю мелко нарезанную и жаренную "навалом" на сковороде - совершенно плебейский вариант!

(Ответить) (Уровень выше)

обожаю!
[info]veraklo@lj
2009-03-13 02:48 (ссылка)
вчера только жарила с грибами...
а лучше всего её делал муж,полусырую,сверху зажарестая,а внутри хрустящая))

(Ответить) (Ветвь дискуссии)

Re: обожаю!
[info]leon_orr@lj
2009-03-13 15:01 (ссылка)
Не, я ее сырую-полусырую не люблю.
Или полностью сваренная, или зажаренная до хруста.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]juliushka@lj
2009-03-13 15:00 (ссылка)
НЕ ТО СЛОВООООООООО!!!!!!!
хрустящая, вкуснючая!!!!!!!!!!

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]leon_orr@lj
2009-03-14 07:01 (ссылка)
Вы меня понимаете!

(Ответить) (Уровень выше)