leon_orr: ЗАМЕТКИ ФЕНОЛОГА.

(Добавить комментарий)

	gerbera1@lj 2011-01-27 07:28 (ссылка)
	да?, надо попробовать, а чем приправить? наверное, как обычно, ом, уксус, мёд, соль, перец? (Ответить) (Ветвь дискуссии)

	leon_orr@lj 2011-01-27 07:31 (ссылка)
	Я грызла черешок и заедала клубникой - мне понравилось. Я тоже подумала, что нужно попробовать сделать салат. Думаю, туда ещё подойдет апельсин. (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	gerbera1@lj 2011-01-27 07:33 (ссылка)
	будем пробовать, только бы клубнику вкусную найти, а то в основном несЪедобная попадается (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	leon_orr@lj 2011-01-27 07:35 (ссылка)
	Клубника и у меня была так себе, сельдерей её облагородил. (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	gerbera1@lj 2011-01-27 07:37 (ссылка)
	)))) охотно верю!)) (Ответить) (Уровень выше)

	goldfond@lj 2011-01-27 15:39 (ссылка)
	Поподробней, пжлста!? :)) (Ответить) (Ветвь дискуссии)

	leon_orr@lj 2011-01-27 15:49 (ссылка)
	Грызла черешок сельдерея - я его очень люблю. И заедала клубникой. Оказалось, вкусно. Думаю повторить в виде салата, добавив еще и апельсин. (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	goldfond@lj 2011-01-27 16:24 (ссылка)
	Я делаю салат: корешки сельдерея + яблоко+апельсин. Заправляю сметаной или майонезом. Теперь попробую с клубникой и апельсином. Интересно, что получится в этом миксте!?! (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

leon_orr@lj
2011-01-27 16:27 (ссылка)

Я корешки только в готовке использую, сырьём предпочитаю черешки грызть. Они такие вкусные!
Но я сделаю заправку из мёда, оливкового масла и лимонного сока: на мой вкус, сметана не подходит к цитрусовым.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	goldfond@lj 2011-01-27 16:31 (ссылка)
	Это идея! Надо попробовать! Спасибо!!:) (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	leon_orr@lj 2011-01-27 16:35 (ссылка)
	Дык, чего - "спасибо"?! Может, ещё и не получится вкусно. Я ведь только предполагаю. (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	goldfond@lj 2011-01-27 16:51 (ссылка)
	А, то есть Вы ещё не пробовали? Ну, ладно, цитрусовые... А клубника как увяжется с оливковым маслом и лимоном, как думаете? (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

leon_orr@lj
2011-01-29 08:26 (ссылка)

Я не знаю, но народ делает - в ЖЖ видела рецепт салата из клубники с каким-то листовым салатом.
Только вместо лимонного сока использовали малиновый уксус, а я ни разу его в продаже не видела.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

goldfond@lj
2011-01-29 08:38 (ссылка)

Ну, листовой салат - это, наверное, обычный, с широкими листьями, у нас на огородах растет, мы его всё время применяем. А вот малинового уксуса я тоже не видела!? Может, в каких-нибудь навороченных магазинах, куда я не ходок, он есть...

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

leon_orr@lj
2011-01-29 09:21 (ссылка)

Нет, там, кажется, был то ли рукола, то ли листовая свёкла - не помню уже.
Думаю, такая гламурная вещь как малиновый уксус должна несусветных денег стоить.

Кстати, я - о гламуре в кулинарии:

http://leon-orr.livejournal.com/553574.html

Взбивая кудри: самореклама - мать популярности!

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	goldfond@lj 2011-01-29 09:29 (ссылка)
	О, рукколу я люблю! У неё такой своеобразный вкус! Её, по-иоему, можно добавлять в любые салаты - не испортишь (на любителя, конечно) :)) (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

leon_orr@lj
2011-01-29 09:43 (ссылка)

У нас продают смесь разных листовых салатов, причём, карликовых. Называется "беби-микс". Вот я их люблю! В них и рукола, и кресс-салат, и листовая свёкла - всего не перечислишь, сортов десять, наверное.
Люблю растительность.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	goldfond@lj 2011-01-29 09:55 (ссылка)
	У нас тоже, очень красивый пёстрый салат получается в итоге! (Ответить) (Уровень выше)

	gerbera1@lj 2011-01-30 07:09 (ссылка)
	да нет, стоит недорого, есть в продаже и даже разных производителей, и испанский, и итальянский, и французский (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	leon_orr@lj 2011-01-30 07:13 (ссылка)
	Недорого - это сколько? А то ведь всё относительно! И где его смотреть? (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

gerbera1@lj
2011-01-30 07:16 (ссылка)

ну что-то в пределах 13-14 шах , правда бутылочка небольшая, ну да и хорошо, не каждый день на нужен малиновый уксус, купила на рынке в намале в Тель-Авиве, я показывала сырный отдел, там рядом с ним эти же поставщики открыли лавку со всекими деликатесами

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	leon_orr@lj 2011-01-30 07:46 (ссылка)
	Хм, нужно будет выяснить, где эта радость в Б7 продается. Спасибо. (Ответить) (Уровень выше)