Тогда вопрос: если перманентно загнивающие капиталисты отказались от нормального капитализма и построили у себя ненормальный, с какой любви Великий Советский Народ решил у себя построить ноомальный? "Собственная гордость, на буржуев смотрим свысока"?

Думаю, что уступки выбивались упорной борьбой, силой, массовыми протестами и угрозами бунта, жертвами и кровью, пропагандистское и военное присутствие СССР и соцблока тоже сыграло роль, фаза тучных лет... Сейчас - кризис, сразу и начался откат, причем, социальные блага активно сокращаются правительствами как левыми, там и правыми.

Так в СССР трудящиеся уже победили, и логично было бы им свой опыт победившего трудящегося класса применить для строительства ненормального капитализма, тем более, что страной руководил авангард трудящихся, самая сознательная их часть - коммунистическая партия. В западных странах трудящимся приходилось упорной борьбой отстаивать свои права, а в СССР они их уже отстояли, поэтому по идее им должно было быть легче строить ненормальный капитализм.

В СССР "трудящиеся победили" вовсе не все. Небольшая их часть, наименее желавшая трудиться, сговором, репрессиями и искусственным отбором почти восстановила кастовое общество. Теперь этим же самым пытаются заниматься их последователи. Думаю, результат будет таким же - сработает видовой предохранитель от девиантов-паразитов.

Народ, вообще-то не решал. Решала часть номенклатуры, понявшая, что вместо привилегий лучше бы иметь капитал. На пути потом были небольшие препятствия в виде конституции, парламента и выборов, но их удалось легко преодолеть с помощью залоговых аукционов, танков, фальсификаций при отсутствии какого-либо осуждения из-за границы.
Социальное государство, которое вы называете ненормальным капитализмом, было возможно в определённых условиях: за счёт местного рабочего движения, за счёт боязни революции, за счёт перераспределения прибыли от периферии и за счёт достаточно высокой нормы прибыли в послевоенные годы. Но эти условия существовали временно и как только они исчезли, началась ликвидация социального государства в самых разных странах капиталистического центра, которую мы сейчас и наблюдаем.

В каких конкретных мероприятиях выражается наблюдаемая нами в настоящее время ликвидация социального государства в странах капиталистического центра? Какие формы социальной защиты отменили, где? Какие законные возможности трудящихся бороться за свои права были устранены?

1. Ликвидация социального государства проводится путём коммерциализации и последующей приватизации государственных структур, прежде обеспечивавших всеобщий охват населения. Коммерциализация ("автономизация") университета означает, прежде всего, что вместо сметного финансирования университет получает целевое и притом в размере, составляющем примерно треть того, что было прежде. Результатом стало, к примеру, уничтожение бесплатного высшего образования в Великобритании, ликвидация нерентабельных кафедр по всей Европе и появление кафедр конъюнктурных.
Коммерциализация больницы означает, что если раньше финансирование рассчитывалось по простой формуле из расчёта некоторого тарифа за лечение одного пациента помножить на кол-во коек помножить на среднюю загрузку в течение года, то теперь вводится отдельная оплата за каждую процедуру, при этом общая сумма оказывается меньше, чем то, что больница получала до этого. Количество больниц сокращается, так как не всем удаётся удержаться на плаву. Это происходит, например, в ФРГ.
Следующий этап - сдача в концессию. В Великобритании в концессию сдан, например, надзор за условно осуждёнными, в двух крупнейших графствах в концессию сдаётся сам полицейский сыск. По частям приватизируется система здравоохранения... В Испании и в ФРГ, например, приватизируются больницы.
Чтобы только перечислить примеры, понадобится отдельная статья на каждую сферу социального государства.
2. Ввели плату за обучение в университетах - в Великобритании и нескольких других странах. Отменили бесплатную медицинскую помощь по некоторым болезням (в Великобритании). Если брать Испанию или Грецию, то там можно перечислять бесконечно - в Греции, скажем, отменена всеобщая бесплатная медицинская помощь. Её лишены все безработные. В разных странах были разные формы социальной защиты: где-то школьники обеспечивались всеми школьными принадлежностями, а теперь это отменили. А где-то лишили четверть населения медицинской помощи.
3. Коммерциализация требует от администрации больниц (а также университетов и любых других подобных учреждений) экономить на всём - в первую очередь на зарплатах. Для этого одни работники выводятся за штат, другие переводятся на индивидуальные контракты, коллективный договор (в ФРГ - коллективный договор на уровне страны) отменяется. Некоторые службы полностью передаются внешним фирмам, в которых работники получают меньшую зарплату за ту же работу. Коммерциализация неизбежно ведёт к ликвидации демократии на рабочем месте, будь то в форме профсоюза (ситуация с больницами в ФРГ), или в форме университетского самоуправления (напр., во Франции).
Я привёл только несколько примеров. Чтобы ответить на ваши вопросы, потребовалось бы написать книгу об истории социального государства в Европе за последние двадцать лет.