Собянин отрицает уничтожение уличной розничной торговли.
Собянин не согласился с утверждением, что после его прихода в кресло мэра произошло «тотальное выселение из центра уличной еды», но ничего не было предложено взамен.

«Если говорить про уличные киоски, то история происходила таким образом: мы убрали нестационарную торговую сеть, взамен создав отраслевые схемы и обозначив места и такой функционал, который необходим был для жителей. Потому что 80 процентов этих ларьков торговали не той едой, которая необходима бабушке, дедушке. Это пиво, сигареты, шаурма, китайские тряпки и так далее. Нам не все равно. Вот сказали бы: “Нам нужно…” <…> Нужно 20 ларьков с таким-то функционалом — ну и пожалуйста», — объяснил мэр.

Он добавил, что городские власти выносили схему размещения розничной торговли на обсуждение муниципальных депутатов и общественности. «Мы вынесли на обсуждение схемы размещения этих ларьков на депутатов местного самоуправления, пригласили общественность, сказали: вот ваш район, скажите, что вам нужно», — сказал Собянин.

«Проблема-то в другом: из города исчезла стационарная торговая сеть, которая в советское время хорошо функционировала. На месте этих магазинов появились дорогостоящие магазины, бутики, ювелирные магазины, а не продовольственные магазины. Все попытки каким-то образом стимулировать, чтобы там была дешевая еда и продукты питания, к сожалению, заканчивались неудачно — рынок диктует свое. Тем не менее, несколько десятков помещений в центре города мы расторговали под продовольственное назначение. Посмотрим, как они будут работать. Если этот эксперимент пройдет, будем наращивать предложение», — добавил мэр.
http://news.mail.ru/inregions/moscow/90/economics/15195434/

Лично я наблюдаю именно уничтожение мелкой розницы, да и уличного озеленения, заодно. Работают только цветочные и киоски мороженого. Хлебные, табачные и продуктовые ларьки на улице и в соседних кварталах снесены, овощная палатка выжила одна, цены сразу выросли. Палатки новых, утвержденных чиновниками форм - на утвержденных чиновниками местах, не работают, желающих в них торговать нет. Новые неработающие палатки установлены на уличных газонах. Зато построили уже два 24-часовых магазина - тоже на санитарных газонах, естественно. Строят третий двухэтажный магазин, тоже на газоне. Цены в них выше палаточных, ассортимент скуден и убог.