Салат из тыквы с апельсином
Неожиданный вегетарианский шедевр.

1. Тыква - ломоть;
2. апельсин;
3. яблоко;
4. мед - ст.л.;
5. раст. масло ~ ст.л.;
6. сок 1/4 лимона;
7. соль - по вкусу.

Тыкву и яблоко натереть на терке, полить лимонным соком. Апельсин очистить от кожуры и семечек, мелко нарезать, добавить в салат. Полить маслом, посолить, добавить мед и перемешать. Дать немного постоять и снова перемешать.

Бодрящий, яркий вкус.