Неожиданно получился неплохой "ерофеич"
Купил тут бальзам "Старая Ладога", ну, у костра чтоб греться изнутри. Просто ничего не было больше. Попробовал - не годится, нет изюминки, вялые специи, слишком сладко, а градус хороший 45...
В-общем, на отпитую треть заполнил бутылку спелыми сливами без косточек.
Постояло всего три дня, сегодня проверил - очень хорошо, Изюминка появилась! Я так понимаю, что с каждым днем вкус будет улучшаться еще более.

Ну, и чтоб два раза не вставать - элементарный теплый салат из огурцов и риса.

Пока рис варится, подготовим огурцы. Огурцы очищаем от кожицы и очень тонко режем соломкой, выкладываем в салатник, хорошенько солим и обильно перчим, заливаем растительным маслом, лимонным соком (или яблочным, или просто немного натертых кислых яблок) и перемешиваем. Должно постоять минут 10-15, чтобы огурцы дали сок.
Когда рис полностью готов, хорошенько пропарился - прямо очень горячий рис выкладываем на огурцы и перемешиваем. Риса нужно примерно на треть больше по объему, чем огурцов. Чуть выждать, чтобы огурцы прогрелись. Готово.
Предельно просто, неожиданно вкусно.