Немножко фоток из Хайфы это перепост заметки, оригинал находится на моем сайте: http://lleo.me/dnevnik/2019/03/03Всем привет из Хайфы. Немножко фоток и израильского быта. Знакомьтесь, это фалафель. Знаменитое уличное блюдо Израиля. Полностью вегетарианское, но очень сытное и вкусное. Раньше в 1993 фалафель продавался на улицах в виде лепешки с тремя шариками, а по всему прилавку стояли миски с самыми разными закусками, которые следовало туда добавлять в неограниченном количестве с неограниченным числом подходов. Чтобы люди не злоупотребляли, закуски были очень острыми. Что меня устраивало совершенно. Сейчас фалафель не тот — закуски тебе кладут продавцы: какие скажешь, и сколько влезет в лепешку. Да и я уже не тот — слишком острую еду перестал жрать. Объясняют здесь изменения в продаже фалафеля вопросами гигиены общих мисок и ложек. Но я думаю, чтоб не жрали сверх меры как мы в 1993.
( Read more... )