lugovskaya's Journal
[Most Recent Entries]
[Calendar View]
[Friends View]
Tuesday, January 22nd, 2008
Time |
Event |
2:29a |
Читая кулинарные книги... Надумала я тут провести ревизию книг и часть раздать. Соответственно, желающие приходят и забирают понравившееся. Вот пришли Лиса strega_lyth@lj и Виктор hvd@lj, закопались в кулинарные книги. Зачитывают вслух (я как-то просматривала по диагонали, всех маразмов не отлавливала). А вот тут... ( избранное )Особняком стоит "Кухня молодой хозяйки" "Картя Молдовеняскэ" 1975 год. Она честная..."Картофель для хранения следует поместить в двухстенный ящик с теплоизоляционной прокладкой толщиной 8 см. Хорошо сделанный ящик, установленный на балконе, сохраняет картофель при 10-12 градусах мороза" - любителям Советского Союза о работе плановой экономики. "Котлетную массу из мяса или рыбы, заправленную солью и хлебом, хранить нельзя. При долгом хранении фарш краснеет (!!!), становится жёстким и невкусным, а хлеб, окисляясь (!!!), приводит фарш к порче" - один вопрос: из чего тогда делали фарш??? Да и хлеб... "Свежую капусту надо перед нарезкой... опустить в подсоленную воду на 15 минут - при этом на поверхность всплывут жуки и личинки" - без комментариев | 4:00a |
| 5:51a |
Тонкой кистью Хрупка наша любовь: Смотреть на цветущую сливу И надеяться изо всех сил, Что ещё хотя бы мгновение помедлит, Не спустится с гор леденящий ветер.
Поколения влюблённых повторяли это, Глядя сквозь слёзы на нежные лепестки.
Весной сливы зацветали вновь. | 6:37a |
|
|