lvoropaeva: ТОРТ "ПЕЧЁНАЯ АЛЯСКА"

ТОРТ "ПЕЧЁНАЯ АЛЯСКА"
Тортик этот многие любят, и кое-кто, наверно, умеет его готовить. А вот и рецептик из моей кулинарной тетрадки:

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Пломбир ( мороженое) - 1,5 кг
Орехи ( на свой вкус ) мелконарезанные - 100 гр
2 яичных белка
4 столовые ложки сахара
1 чайная ложка лимонного сока
щепотка соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Противень застелить фольгой, выложить на него пломбир, придав ему любую форму, обсыпать сверху орехами. Приготовить в миксере бизе из яичных белков, сахара, лимонного сока и щепотки соли. Обмазать ( тщательно) пломбир с орехами приготовленным бизе сверху и по бокам. Поставить этот полуфабрикат ненадолго в холодильник, разогреть духовку до температуры 180-200 градусов и поставить туда противень с тортом на 5 минут.

Торт - горячий снаружи и ледяной внутри!