Скульптура для праздненства Фарнезе изображает, безусловно, не бегемота, а носорога (в основе: гравюра Дюрера, как Вы понимаете...)
...И "летучий кот" с грудями - ни в коем случае не летяга, конечно (скорее, прообразом может быть какой-то вид рукокрылых: они ведь очень разные бывают - и рыбой могут питаться, и насекомыми, и плодами, и даже кровью...)