Радио · "Мотыга · Джем"

вообще, это как с пиццей: основа примерно одна, а начинка может быть какой угодно. Главное - не жопиться и покупать качественные горчишники макаронные листики под эту самую лозанью, чтобы они не разваривались. Мне также кажется важным добавлять в кипяток оливковое масло (это мы делаем и с макаронами, чтобы не слипались), а также добавлять нормальное красное вино в фарш. Фарш лучше говяжий, иначе есть опасность сделать блюдо жырноватым :))

приятного аппетита!