Войти в систему

Home
    - Создать дневник
    - Написать в дневник
       - Подробный режим

LJ.Rossia.org
    - Новости сайта
    - Общие настройки
    - Sitemap
    - Оплата
    - ljr-fif

Редактировать...
    - Настройки
    - Список друзей
    - Дневник
    - Картинки
    - Пароль
    - Вид дневника

Сообщества

Настроить S2

Помощь
    - Забыли пароль?
    - FAQ
    - Тех. поддержка



Пишет mike0214 ([info]mike0214)
@ 2012-08-27 00:53:00
Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend!  Next Entry
Много набрал, ухайдакался.

Который год беру этот гриб, а названия толком не знаю

Photobucket

Photobucket

Растёт семейкой, стелется по земле, волнистая по краям разлапистая шляпка светло-коричневого цвета, переходяшая в оч. короткую ножку. Изнанка шляпки - ярко-желтая, пористая (не пластинчатая).
После варки и последующей жарки - вкусные, слегка сладковатые.
Кто знает их русское название?
Моховиков не предлагать, у тех ножка от шляпки чётко отделена, а у этих - нет.

(Добавить комментарий)


[info]genez@lj
2012-08-27 02:10 (ссылка)
В Ярославской области их называют "Козленок".
Для полной индентификации срочно вышли трехлитровую баночку соленых\маринованных\жареных грибочков.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]mike0214@lj
2012-08-27 02:19 (ссылка)
Ага, он самый, wiki козляком его кличет: http://goo.gl/8sU4G
Почта без поллитры в комплекте грибы отказывается принимать. А поллитра, сам понимаешь, на дороге не валяется. Но коли приедешь, другой разговор...

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]ext_1310875@lj
2012-09-04 03:14 (ссылка)
Ты, Миш, своих козлят ухайдакался собирать, а у нас тут за 2 часа мы с Володей 353 белых собрали без напряга - тоже семейками по 30-40 штук сидели. Так что можешь к нам на грибочки...

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]mike0214@lj
2012-09-04 08:50 (ссылка)
Нифигасе у вас там промышленные масштабы!
И как же эту прорву обработали?

(Ответить) (Уровень выше)


[info]ext_1203398@lj
2012-09-27 07:58 (ссылка)
А мне всегда козлята попадались молоденькие, маленькие, у них и шляпка ровная была, кругленькая, я таких волнистых шляп и не встречала ))

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]mike0214@lj
2012-09-27 09:46 (ссылка)
Объяснений тут может быть два: либо козлёнок и козляк - два разных гриба. Либо в нашей, более южной, чем Средняя, полосе грибы по-другому выглядят. Когда несколько лет назад брали грибы в более северном Вермонте, были они точь-в-точь как наши, подмосковные: http://mike0214.livejournal.com/8618.html#cutid1

(Ответить) (Уровень выше)


[info]pan_szymanowski@lj
2012-11-27 11:10 (ссылка)
Так маслята же. Полагаю, что сосны рядом растут.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]mike0214@lj
2012-11-27 12:48 (ссылка)
Нет, у маслят - юбочка. И ножка от шляпки отделена.
А эти точно козлята. Местная, видать, южная разновидность. Очень вкусные.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]tanius@lj
2013-02-13 06:08 (ссылка)
А ты в Подмосковье грибы не собираешь? Люблю ходить за грибами, но не могу найти компанию.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]mike0214@lj
2013-02-13 11:30 (ссылка)
Пока не получается ваш там сезон попасть. Так бы, конечно, с удовольствием сходил. Места знаешь?

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]tanius@lj
2013-02-13 11:32 (ссылка)
Не особо, к сожалению, попробую найти.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]mike0214@lj
2013-02-13 11:34 (ссылка)
Этим летом, ближе к осени, надолго планирую приехать. Если найдёшь - свистни ;)

(Ответить) (Уровень выше)