кулинария
Авигаль на юбилей сделал
сметанник,
получися слегка суховат, надо будет в следующий раз сделать больше сметанного крема, очень лёгкий и вкусный пирог.

Рецепт взят у crucide@lj.

Семь коржей.

Сделал борщ на свекольной ботве, я в борщ почти не добавляю капусты и помидоров. Чеснок после выключения огня.
Плов из киллограмма рисо-мяса, здешний круглый рис (промывать перед пловом) нельзя замачивать, а если замачивать, то добавлять очень мало воды, буквально четверть от количества риса. Если не замачивать, то наверное 1/2. Просто белый рис (если круглый) я варю 1:1,1, рис прожариваю в масле и заливаю кипятком. Я люблю, он немного сухой и немного липкий получается.
Получилась рисовая каша, но вкусно и полный шестилитровый казан. Обидно, что никто не придёт в гости и придётся нам самим это всё съесть.

Сделал сливововый пирог,
до печки, и
после.