откуда рыба?
Обычно я очень внимательно читаю из чего и где изготовлены продукты. Но и на старуху бывает проруха. Купил в Маере замороженное филе рыбы, дети любят в кляре. При приготовлении присмотрелся – выращена в Китае.
Вот же блять. Неужели в США нельзя вырастить эту теляпию? Благо одна из самых неприхотливых рыб для развода.
То что чеснок привозят из Китая уже давно меня не злит, я это помню и тщательно проверяю. Но рыбу?! В полноводном Мичигане?!


Ну и рецепт кляра:
1 яйцо, оливкового масла, муки сколько возьмёт, немного пекарского порошка, соль/перец вместо воды использовать пиво. Смешать все венчиком до консистенции теста для оладьев. Пожарить.