Рецепты с продолжениями
Рецепты
1. Мясо
Берём шею (говяжью в моем случае), обжариваем на очень сильном огне (закрыть)
Режем две больших луковицы, много морковки, (крупно) чистим две головки чеснока.
В масло где жарилось мясо добавляем зерна горчицы и когда они взорвутся добавляем лук, когда обжарится добавляем все остальное и заливаем красненьким, так чтоб только только покрыло.
Специи - горчица (зерна), зира, острый перец, сахар (с горсть) соль перец лавровый лист, зерна петрушки, чтодушапожелает.