Войти в систему

Home
    - Создать дневник
    - Написать в дневник
       - Подробный режим

LJ.Rossia.org
    - Новости сайта
    - Общие настройки
    - Sitemap
    - Оплата
    - ljr-fif

Редактировать...
    - Настройки
    - Список друзей
    - Дневник
    - Картинки
    - Пароль
    - Вид дневника

Сообщества

Настроить S2

Помощь
    - Забыли пароль?
    - FAQ
    - Тех. поддержка



Пишет nargizzza ([info]nargizzza)
@ 2008-01-03 21:57:00
Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend!  Next Entry
умудрилась же я сварить полный казан риса с чечевицей (варила как Мишкину кашу - добавляла воды и планировала вылавливать прущую кашу из казана в отдельные тарелки:)) в период нового года:) едим его уже неделю... с фаршем, с салатом, просто так на работу берем... а рис с чечевицей и набором специй для плова никак не заканчивается...
в гости звать на рис с чечевицей впервые в жизни сваренные не рискую, справляемся своими силами;-)

теперь я знаю, что не нужно весь пакет чечевицы высыпать в казан:) и риса тоже не так уж много надо - солдат нам не кормить, так что хватит и того и другого в кол-ве по пиалушке на каждого - разваривается хорошо и сам рис и сама чечевидзе.
Завтра с кефиром пусть Стас сам уже доедает. У меня свеженькый супец с фрикадельками варицо:)

(Добавить комментарий)


[info]safoks@lj
2008-01-03 17:24 (ссылка)
Делись рецептом риса с чечевицей :)

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]nargizzza@lj
2008-01-04 14:45 (ссылка)
ой:)
ниче мудорого нет:)
жарю лук на масле в казане, лук золотой делается - кидаю прочищенную-промытую чечевицу (пропорции мои низзя использовать, там ниже Неприпева написала что пропорции 1(Ч) к 2(Р):), водой заливаю, что прикрыла вода типа с палец высотой. Вода закипела, закидываю прочищенный-промытый рис, так же фигня с водой. Закипает - уменьшаю огонь. Фсо... томидзэ кашка:)
солить не знаю когда надо. Мы в тарелках солили (у меня не было места мешать специи и я решила уже не солить:)). Специи закинула когда после рис закипело.

потом мы порции в кастрюльку откладывали и с фаршем подогревали (предварительно поджарив на небольшом кол-ве масла фарш).

польза-то есть какая-нить от чечевицы?;)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]stansult@lj
2008-01-04 19:18 (ссылка)
"Специи закинула когда после рис закипело" - красиво сказано, загадочно! ImageImage

(Ответить) (Уровень выше)


[info]safoks@lj
2008-01-06 04:51 (ссылка)
Спасибо :)
Польза - не знаю, но есть чечевица, которую нужно использовать :)))))

(Ответить) (Уровень выше)


[info]nepripeva@lj
2008-01-03 18:10 (ссылка)
Там по-моему пропорция то ли 1 к 3 то ли 1 к 2. (риса больше). точно не вспомню щас.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]nargizzza@lj
2008-01-04 14:46 (ссылка)
ну уж точно не пачка чечевицы и пол пачки риса:))))))))

спасибо:) я теперь учту на будущее:))

(Ответить) (Уровень выше)


[info]premaman@lj
2008-01-03 18:37 (ссылка)
какой у тебя послушный муж, мой два дня одно и то же не ест, а иногда просто "такое" не ест :(

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]stansult@lj
2008-01-04 05:50 (ссылка)
а ты его иногда не корми, тогда возможно станет менее разборчив Image

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]premaman@lj
2008-01-04 11:38 (ссылка)
У него есть волшебная карточка Сибос и работает он в центре самых лучших ресторанов, я не выдержу конкуренции ;)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]stansult@lj
2008-01-04 11:58 (ссылка)
а, круто!
тогда можно готовить раз-два в месяц, и только очень крутые вещи!

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]premaman@lj
2008-01-05 11:31 (ссылка)
Да.. но кроме Дани есть ещё двое и нам тоже кушать хоцеца, да и ужин ещё никто не отменял :)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

да и ужин ещё никто не отменял :)
[info]nargizzza@lj
2008-01-05 12:32 (ссылка)
а:) точно:)))
и ужин и завтрак дома происходит, как-то они у меня из головы вылетели;))

(Ответить) (Уровень выше)


[info]stansult@lj
2008-01-05 18:08 (ссылка)
ну что ж, либо надо из ресторана заказывать на дом, либо соглашаться на домашнее питание

(Ответить) (Уровень выше)

иногда просто "такое" не ест :(
[info]nargizzza@lj
2008-01-04 14:48 (ссылка)
это я такая:)
один раз поела и больше не стремлюсь:)

если б не новый год, мы б ее быстрее одолели:))) а тут понимаешь, праздники, салаты-разносолы, не до чечевицы как-то было:))))))))))))

(Ответить) (Уровень выше)


[info]azizochka@lj
2008-01-03 18:44 (ссылка)
как он по узбекски называестя-то? я его тоже умею готовить, забыла вот название только. но я еще кусочки мяса кладу туда. А сверху "катык" когда все сварится:)))

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]stansult@lj
2008-01-04 06:05 (ссылка)
по-узбекски не с чечевицей, а с машем, называется машкичири (http://www.womenclub.ru/cooking/723_10.htm)

(Ответить) (Уровень выше)


[info]nargizzza@lj
2008-01-04 14:51 (ссылка)
Азиза, ты про машевую кашу:)
я вообще-то тоже маш предпочитаю, а тут мы давно что-то маш в магазине не встречали, а чечевица давно в шкафу томится:)

(Ответить) (Уровень выше)


[info]annafay@lj
2008-01-04 02:40 (ссылка)
зато как удобно- целую неделю не надо было готовить;)))

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]nargizzza@lj
2008-01-04 15:03 (ссылка)
ну в общем да:)
иначе все равно толком не успеваешь сготовить вечерами, а если и успеваешь, то готово к 11-12 ночи...
так реально удобнее.
обычно у нас в холодильнике на неделю - гречка-макароны-куриный/индющиный бульон с овощами, чтоб бабушка не задумывалась об ужине ребенку и чтоб нам легче жилось:)

(Ответить) (Уровень выше)


[info]svet_lana14@lj
2008-01-04 08:48 (ссылка)
:))) "Мишкину кашу" - угораю:)) Опыт, сын ошибок трудных:)))

(Ответить) (Ветвь дискуссии)

Опыт, сын ошибок трудных:)))
[info]nargizzza@lj
2008-01-04 15:05 (ссылка)
именно!:)))
я сама уже хохотать была готова, когда поняла, что посолить-помешать мне не удастся:) так как знатно кашка по форме крышки выперала из казана:)))

(Ответить) (Уровень выше)


[info]lidiarap@lj
2008-01-06 05:34 (ссылка)
У меня чечевица вызывает тошноту, во всяком случае мысли о ней :))
Я, когда нету времени варю гречку и неделю ем её с сосисками. Если добавить в гречку кетчуп, то даже когда она не очень свежая-вкусно.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)

варю гречку
[info]nargizzza@lj
2008-01-06 07:27 (ссылка)
:)
у нас тоже гречка стала обязательной программой.
Гречка-макароны-суп и вот еще чечевица никак не закончится:)
а вчера еще выход нашла удобный - сварила энн штук яиц в крутую (планировала для салата, но все не использовала, не успела как-то:)), и считай завтрак и украшение к ужину были готовые загодя - удобно, оказца:)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Re: варю гречку
[info]lidiarap@lj
2008-01-06 08:20 (ссылка)
Ты чё ему на завтрак одни крутые яйца даёшь? И он ест?

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Re: варю гречку
[info]nargizzza@lj
2008-01-06 08:45 (ссылка)
ну почему одни:) не одни:) а в компании с чем-то ищщо:)

но мы вообще-то, по спартански живем, не всегда даже завтракать успеваем (до последнего самого момента стараемся по-более поспать:)) и время особо рассусоливаться нету - ребенка надо еще собрать, так что он сам берет, я ему завтрак в будни вообще не даю:) он у меня самостоятельный:)))

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Re: варю гречку
[info]lidiarap@lj
2008-01-06 11:20 (ссылка)
это он молодец. Мой самостоятельно в основном печеньем и чипсами питается

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

печеньем и чипсами
[info]nargizzza@lj
2008-01-06 11:43 (ссылка)
это потому что не постоянно:)
постоянно и самые хорошие печенья и лучшие чипсы задолбают :)

(Ответить) (Уровень выше)