Кто ж виноват? Я понимаю, что никто об этом не думает пока гром не грянет. Но тенденция ареста компьютеров уже давно вошла в традицию. А если ситуация ещё проще - офис сгорит, тоже всё что ли пропадёт? Это очень раздолбайский безответственный подход к делу.

В каком-то смысле - если что-то пропало - то и поделом.

Интернет есть - нужно его использовать. Бэкап сервисы сейчас стоят всего несколько долларов в месяц. Можно всё хранить в хоть в США, хоть в Гонконге.

Компании с несколькими офисами легко могут организовать автоматичческое копирование данных по серверам всех офисов и дружественных организаций. Каждый день ночью все изменённые файлы будут скопированы на сервера всех ваших друзей в разные города. Услуга за услугу тоже самое произойдет с файлами друзей. Извлечь тогда все копии будет практически невозможно.
На серверах опять же диски нужно энкриптить, тогда с извлеченным диском сделать что-то будет невозможно. Столько всего, просто об этом нужно думать...