Войти в систему

Home
    - Создать дневник
    - Написать в дневник
       - Подробный режим

LJ.Rossia.org
    - Новости сайта
    - Общие настройки
    - Sitemap
    - Оплата
    - ljr-fif

Редактировать...
    - Настройки
    - Список друзей
    - Дневник
    - Картинки
    - Пароль
    - Вид дневника

Сообщества

Настроить S2

Помощь
    - Забыли пароль?
    - FAQ
    - Тех. поддержка



Пишет old_apazhe ([info]old_apazhe)
@ 2004-12-21 10:32:00
Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend!  Next Entry
А я люблю оливье. Я его могу жрать тазиками. Для меня Новый Год без оливье — не праздник.

Но есть у меня подозрение, что кетчуп, майонез и прочие нажористые химикалии при частом потреблении напрочь убивают чувствительность вкусовых сосочков.

Я сам первые годы жизни с Рыжей пытался всю еду заливать гигазными количествами этих суперприправ. Ибо предыдущая моя женщина готовила плохо.

Потом отошёл, разумеется, начал различать оттенки вкуса. И теперь с жалостью смотрю на майонэзных пожирателей кетчупа из [info]ru_kitchen@lj. С моей точки зрения, они сами расписываются в собственном неумении готовить вкусную еду.

ps: Рыжая обещается в этот НГ нарезать оливье в два раза больше, чем в прошлый.

(Добавить комментарий)


[info]13_dead@lj
2004-12-21 04:41 (ссылка)
А вы сметаны добавляйте - она смягчает, а майонез чуть-чуть для вкуса :)

(Ответить) (Ветвь дискуссии)

Re: Reply to your post...
[info]ex_ex_apazh@lj
2004-12-21 04:43 (ссылка)

Обязательно!

(Ответить) (Уровень выше)


[info]red_cat@lj
2004-12-21 05:05 (ссылка)
э... куда сметаны добавлять?

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]kotloff@lj
2004-12-21 05:15 (ссылка)
в тазик.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]red_cat@lj
2004-12-21 05:18 (ссылка)
к советскому оливье™? это богохульственно.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]garrik@lj
2004-12-21 06:13 (ссылка)
Нифига, ещё можно вместо калбасы курицу порезать, тогда вроде "Столичный" получится.
Кстати, неплохое дополнение в ru_anti_Moscow

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]mumla@lj
2004-12-21 07:29 (ссылка)
вы ещё варёную говядину туда предложите.
колбаса! "к завтраку" которая. с чесноком.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]tyrex@lj
2004-12-21 08:15 (ссылка)
ви ратуете за аутентичность? или ви имеете что-то против варёной говядины?

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]mumla@lj
2004-12-21 09:19 (ссылка)
с говядиной, варёной, это, извините, салат "крестьянский".

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]tyrex@lj
2004-12-21 09:24 (ссылка)
а-а.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]mumla@lj
2004-12-21 12:13 (ссылка)
ы-ы.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]alex_rex@lj
2004-12-21 04:44 (ссылка)
-Что будем кушать, мальчики? -Мне - оливье. Много.

(Ответить)


[info]vinsent_ru@lj
2004-12-21 04:47 (ссылка)
оливье это наше фсе!
эх, скоко народу в нем чуть не задохнулось!

(Ответить)


[info]guestl@lj
2004-12-21 04:49 (ссылка)
бублика волнуется. входит ли в состав "нажористых химикалий" чесночный соус, без которого я не представляю себе поедание цыпленка гриль?

(Ответить) (Ветвь дискуссии)

Re: Reply to your post...
[info]ex_ex_apazh@lj
2004-12-21 04:56 (ссылка)

Не знаю.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]denies@lj
2004-12-21 05:41 (ссылка)
Чесночный? Иприт, однозначно.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]guestl@lj
2004-12-21 06:27 (ссылка)
Чорт, а я от него в восторг прихожу :)

(Ответить) (Уровень выше)


[info]nick_spender@lj
2004-12-21 04:57 (ссылка)
Надо комьюнити сделать - ru_olivie.

Делиться вариантами рецептов, выражать народную любовь, итп.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]guestl@lj
2004-12-21 04:59 (ссылка)
"Нет салата кроме Оливье, и Апач ru_olivie его"?

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]nick_spender@lj
2004-12-21 05:00 (ссылка)
Да, звучит неплохо

(Ответить) (Уровень выше)


[info]dvonk@lj
2004-12-21 04:59 (ссылка)
* с энтузиазмом *
В два раза больше оливье - в два раза больше маёнезу!!!

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]nick_spender@lj
2004-12-21 05:03 (ссылка)
Но майонеза на единицу объема салата больше не станет. Наоборот, при ограниченном числе банок этого соуса, чем больше салата - тем меньше в нем майонеза.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]red_cat@lj
2004-12-21 05:04 (ссылка)
самое сложное, кстати - это найти майонез для советского оливье™. чтобы вот такой как в детстве, жидкий и сероватый. вся надежда на местный цех "лавр" - в прошлом году они меня не подвели. :-) а колбасу того самого вкуса делает "микоян"... :-)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]osmolovsky@lj
2004-12-21 05:09 (ссылка)
а там же вроде не майонез, а бляцтво какое то. Или нет?

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]nick_spender@lj
2004-12-21 05:11 (ссылка)
сметана с пеплом

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]osmolovsky@lj
2004-12-21 05:13 (ссылка)
из топки холокоста?

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]nick_spender@lj
2004-12-21 05:16 (ссылка)
хм=)
На самом деле, сгодится совершенно любой.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]osmolovsky@lj
2004-12-21 05:18 (ссылка)
ААА, флешмоб "высыпь пепельницу ф салат нах"

(Ответить) (Уровень выше)


[info]nick_spender@lj
2004-12-21 05:10 (ссылка)
ностальгия мучает настолько, что приходится специально делать жидкий и сероватый??=)

(Ответить) (Уровень выше)


[info]thundervg@lj
2004-12-21 05:34 (ссылка)
А у нас рядом с военной кафедрой существует завод МЖК, который существовал ещё в доперестроечные времена, и что характерно - генерировал тогда хоть и серый, но не такой уж и жыдкий маёнез. Причем, и тогда, и сейчас, это лучший из доступных в Москве "нажористых химикалиев".
А объяснение серости простое - яичный порошок там как тогда, так и сейчас, хранили в виде неровных куч на полу цеха, а в аппарат с мешалкой, он же "майонезный реактор" грузили и грузят лопатами и мётлами (информация из достоверных источников). Просто сейчас, видимо, вместо пола из утоптанной глины сделали пол бетонный - стало почище...

(Ответить) (Уровень выше)


[info]garrik@lj
2004-12-21 06:16 (ссылка)
Мы навреное разные оливье ели.
Да, да. Зажратая прибалтика - сидела на шее всего союза и поглащала лучшие блага и достижения советской пищевой промышленности.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]thundervg@lj
2004-12-21 05:20 (ссылка)
Создай, что ли, сообщество ru_kitchen_оливье ;) Будем рецептами любимой пищи обмениваться!!!!

(Ответить) (Ветвь дискуссии)

Re: Reply to your post...
[info]ex_ex_apazh@lj
2004-12-21 05:23 (ссылка)

Я лучше "интерес" буду распространять :-)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Re: Reply to your post...
[info]thundervg@lj
2004-12-21 05:29 (ссылка)
Ну и где "интерес"? Я что, от руки его добавлять себе буду???

(Ответить) (Уровень выше)


[info]dvonk@lj
2004-12-21 05:43 (ссылка)
"напрочь убивают чувствительность вкусовых сосочков"
Мне кажется, речь идет об атрофии чего-то ментального, а сосочки - это уже вторично.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)

Нет
[info]nomad_frog@lj
2004-12-21 06:29 (ссылка)
Именно сосочким

(Ответить) (Уровень выше)


[info]ex_jetteim@lj
2004-12-21 05:59 (ссылка)
Интересно, а табаско, который я теперь лью всюду, тоже убивает всё нах?

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]nepilsonis@lj
2004-12-21 22:14 (ссылка)
Лично меня табаско убивает, однозначно. Просто-таки разрывает на кусочки.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]garrik@lj
2004-12-21 06:17 (ссылка)
Приправы нах, по возможности, только чуть чуть, а лучше всякие пряности добавлять.

(Ответить)

Пост-Рождественская акцыя
[info]nomad_frog@lj
2004-12-21 06:30 (ссылка)
Стань вегето ! Почувствуй всю полноту вкуса "кошечки врот насцали" !

(Ответить)

Хы...
[info]aurelito@lj
2004-12-21 06:52 (ссылка)
Арсений Юрьевич, а может засадим как-нить обеих жен делать Очень Много Оливье, а сами начнем разгоняться? А потом все сожрем в хлам?

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]red_cat@lj
2004-12-21 07:03 (ссылка)
не, не выйдет. труд в коллективе, даже малочисленном, меня отталкивает.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Re: Reply to your comment...
[info]aurelito@lj
2004-12-21 07:04 (ссылка)
Тогда надо в гости к вам как-нить напроситься.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]margot_v@lj
2004-12-21 16:10 (ссылка)
Хех... Даже если я предложусь?

(Ответить) (Уровень выше)

Знаете ли вы...
[info]tanyashka@lj
2004-12-21 07:36 (ссылка)
Что в Израиле (да и не только) оливье называют "русским" салатом. Или картофельным.
Танька.
Танька.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]red_cat@lj
2004-12-21 08:00 (ссылка)
да, мы совершенно и полностью в курсе. но буржуи, как всегда, всё путают, и называют "русским салатом" то салат "зимний", то салат "столичный". я за советский оливье™ - и я считаю, что это название надо патентовать, как "советское шампанское". :-)

(Ответить) (Уровень выше)

Вот блин, растравили
[info]po6om@lj
2004-12-21 08:44 (ссылка)
...залил слюнями клавиатуру :-(

(Ответить)


[info]descriptor@lj
2004-12-21 11:59 (ссылка)
то гавно, что везде продают под названием "майонез" - к реальному продукту, придуманному непонятными чуваками извращенцами не имеет никакого отношения вообще. Напроч!
Сделать майонез своими руками (миксер с мотором нужен стопроцентно, иначе мазохизм) не столько интересно как процесс, сколько как оценка состава майонеза, который сплошняком растительное масло!
Сжирается за пару дней небольшая банка, причём просто с хлебом, никаких салатиков заправить я так и не успел ни разу.
Подруги жены предложили за деньги покупать у нас этот продукт. Промышленно можно делать, но сроки хранения - короткие.
А ну да, чуть не забыл: он пиздец какой густой и не выливается!

(Ответить) (Ветвь дискуссии)

Re: Reply to your post...
[info]ex_ex_apazh@lj
2004-12-21 12:26 (ссылка)

Pyfvj делЗнамо м готовил когда-то.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]kpoxa_e@lj
2004-12-21 14:43 (ссылка)
Я тоже люблю :О)

(Ответить)


[info]bazik@lj
2004-12-21 15:15 (ссылка)
у Оливье есть еще одно название - "кубики в носу"

(Ответить)