07 November 2005 @ 03:52 pm
Киндзмараули  
Мой сосед, винодел в шестом поколении. Его предки выходцы из горной Сванетии. Род его идет как раз из долины, в которой растет виноград Киндзмараули. три поколения назад (в конце 19 века) его предки приехали в район Сочи. Не в сам город, а рядом, в горы. С тех пор у них семейная мечта - вырастить киндзмараули здесь. Но. Этот виноград вырождается в первый же год. То есть он растет, дает ягоды. Но совершенно не того вкуса, как настоящий. И так происходит везде. Этот виноград нормально плодоносит только у себя на родине. Там его делают всего 4000 бутылок в год. Естественно все это уходит в богатые страны по предварительной записи. У нас этого вина нет и не бывает. Все, что продается по стране - жалкая подделка из винограда Молдова, закупаженная всякими отдушками. Отрава блять. :)
А сосед ежегодно продолжает прививать, черенковать и опылять... Ему 66 :)
 
 
( Post a new comment )
imp_27463: Котейко[info]tambovwolf@lj on November 7th, 2005 - 09:42 am
Настоящие Хванчкара и Кинзмараули делаются в поселке Озерки Тверской области. И не хуйа народ баламутить!
(Reply) (Thread) (Link)
imp_2753[info]olduser@lj on November 7th, 2005 - 09:44 am
Бугога :))))))
(Reply) (Parent) (Link)