Не. Засушить :))

рыбой не мясом сушка у меня не получалась. Мы в дельте Волге сеть ставили на ерик, метров десять сеть. Пока до последнего поплавка добрались, первые утонули. Но комары! На следующий день мы всяких чухоней и краснопёрок из сети выбрасывали. Но всё одно набралось несколько вёдер. Часть мы вялили, часть коптили... эх, зря я этому не научился у бабушки. Парень, который руководил этим процессом, всё сгноил. А сколько свежеваренной-жаренной нам пришлось почистить! Правда, через три дня, когда мы снова поставили сеть, нам поймалось за ночь всего ничего (даже поплавки по-утру плавали).
А сушёные грибы... Черви! Откуда они берутся? Это специальный завод нужен, чтобы грибы сушились, как тунец в Японии замораживается -- за несколько секунд.

:))) Цивилизация, брат, не стоит на месте. Я грибы (да и не только грибы) сушу в аэрогриле :)))

Мы СВЧ печку подарили за ненадобностью, но если дело касается грибов... Сколько времени занимает процесс сушки под ключ (успеют ли погибнуть черви, которые всё равно хоть в одном грибе, да есть, не смотря на обрезание, и, что обидно, другие заражают!)?

Ну, типа вот такая штука: http://tehnostock.ru/index-ea=1&shp=1&chp=showgood&roll=1&num=4557&parent=30?from=ya

Порцию грибов (с полкило сырых) сушит минут сорок. Потом - следующие полкило. Так за вечер спокойно на зиму насушиваем :))

а дороже СВЧ!

Зато какая полезная штука! ;)

Может, на 8 марта подарю. Хотя д0рить женщинам кастрюли чревато (помнишь мультик?)

Помню. Тока это не столько женщине подарок, сколько семье, кухне, дому. потому дари на НГ :))

А ещё салат (как его, который в тазике?) делать надо! А ещё он просит чёрной икры! Если бы я знал, что моё желание исполнится, гораздо осторожнее был в детстве, когда меня кормили белужьей икрой вместо рыбьего жира (малокровка я).

Кто "оба"? ;)

Ольга и Максим. По-моему, я это у тебя читал, а может и нет. Я не люблю слова жена, потому что три раза расписывался, а Максим называет меня по имени, а не папой (хотя он самый младший).

;) Нет, не у меня :)