В общем так.
Берешь парочку красноперок. Чистишь, потрошишь. Горсточку предварительно замоченой перловки. Луковицу с неснятой шелухой. Пару морковок.
Варишь до разваривания красноперок.
Отцеживаешь.
Вываренную морковку - на терку, и - обратно в бульон. Туда же две-три картофелины, нарезанные кубиками, нашинкованный зеленый и репчатый лук.
Не забыть всякие перчики, душистые там, и просто черные. Лаврушки и прочую хуйню.
Минут через двадцать, как только картоха дойдет, хуякнуть туда полукилограммовую форель (одна штука), нарезанную на порционные куски.
Минут на десять.
Потом аккуратно налить себе ЭТО в тарелку, в стопарик - налить холодной водочки, и употребить ее ,родимую, под этот самый супец.
Выдохнуть.
Повторить.
ЗЫ. Пропорции и времена приготовления не говорю, потому что я не рецепт пощу, а хвастаюсь.
Будни Старого Юзера II - Каментаторы епта
И сюда я тоже зашел попиздеть
26 January 2011 @ 07:13 pm
Каментаторы епта
25 comments | Leave a comment
![[info]](http://lj.rossia.org/img/imported-profile.gif){kind=small}
artcan@lj on January 26th, 2011 - 12:16 pm"Всё правильно сделал!" :) А если еще на костре, да чтоб людей поменьше вокруг...
olduser@lj on January 26th, 2011 - 12:21 pmЕсть и мангал во дворе, и камин в беседке. Лень, ебать бы ее всраку... :))
artcan@lj on January 26th, 2011 - 12:25 pmНеее, вашще куда-нибудь на Кантегир, или на Кан в крайнем случае :))
galosui@lj on January 26th, 2011 - 12:18 pmваще прекрасно! недавно делала подобное волшебство
olduser@lj on January 26th, 2011 - 12:21 pmВ Домедва волшебством нынче другое называют
olduser@lj on January 26th, 2011 - 12:27 pmу них когда мальчик телочку на ужин при свечах приглашает, это называется "романтИк". а вот после романтИка - волшебство. как правило в шкафу, чтобы камеры не видели колдуновбля :)
vityok_m4_15@lj on January 26th, 2011 - 12:40 pmхорошо, что успел пол-кастрюли солянки умять
olduser@lj on January 26th, 2011 - 12:43 pmСолянка - да.
Солянка на очереди.
Солянка на очереди.
vuka_vuka@lj on January 26th, 2011 - 01:44 pmКартошку при таком раскладе можно и не кидать:))
vuka_vuka@lj on January 26th, 2011 - 02:37 pmЭто тебе поздно, а я ещё и не начинала:)
immortal_first@lj on January 26th, 2011 - 03:38 pmа я как дурак, сижу местный индийский(вкусный правда)ром с пивом жую, под редкие перья зеленого лука с солью... а душа просит того же.
olduser@lj on January 26th, 2011 - 10:52 pmну хоть не вообще насухую сидишь
(no subject) - immortal_first@lj on December 31st, 1969 - 11:00 pm
immortal_first@lj on December 31st, 1969 - 11:00 pmimmortal_first@lj on January 27th, 2011 - 06:00 amхорошо, что удалил, а то я вчера переусердствовал=)
Но Юр, ты был тогда хорош=))
пойду сдохну где-нить в углу...
Но Юр, ты был тогда хорош=))
пойду сдохну где-нить в углу...
olduser@lj on January 27th, 2011 - 01:40 pmя речных по полкило не встречал. озерные разве что. морская конечно.
vinnypuh@lj on January 27th, 2011 - 05:27 amКатегорически поддерживаю!
Рецептъ порой отличается чутка, но вот эта часть:
"Потом аккуратно налить себе ЭТО в тарелку, в стопарик - налить холодной водочки, и употребить ее, родимую, под этот самый супец.
Выдохнуть.
Повторить." (с)
- является каноном.
Рецептъ порой отличается чутка, но вот эта часть:
"Потом аккуратно налить себе ЭТО в тарелку, в стопарик - налить холодной водочки, и употребить ее, родимую, под этот самый супец.
Выдохнуть.
Повторить." (с)
- является каноном.
d0tcom@lj on January 28th, 2011 - 11:09 amЛучше огромный котёл и рыбы разных типов побольше, она сама там на части распадётся, какие нужно. И вот после водки тем же стаканом, а не стопариком, черпануть из котла и запить (или заесть?).