Previous | Mem | Next
 
olduser
olduser
14 February 2011 @ 04:15 pm
Пояснения и дополнения  
По поводу вчерашнего поста

Отвечаю на ваши ответы.
Насчет того, что человек единственное существо, убивающее из удовольствия, скажу следующее: Всех убитых коз мы взяли на мясо. То есть сожрем. То есть убивали для еды а не для удовольствия. Но убивали с удовольствием, что уж скрывать.

Насчет кулинарной рецептуры.
Сразу после того, как козу облупили, кусочек печени на кончике ножа макается в снег и жрется. Это - традиция.
Сердце и оставшаяся печень жарятся сразу же после охоты. В избе. Соль, перец, масло. Больше ничего не нужно. Очень вкусное, нежное мясо получается.
Шея, спина с ребрами идут в суп. Если есть желание - в холодец . Можно на основе бульона из свинячьих или говяжьих ног.
Мясо с задка и лопатки срезается, крутится на мясорубке, соль, перец, яйцо, и - лук. Или через мясорубку, или через блендер. Помельче одним словом. Лука много не бывает, поэтому добавляем его примерно один к одному к фаршу. Получается жииииииииденький фаршик. Аккуратно лепим котлеты, обваливаем в панировке и - жарить. Не слушайте никого насчет жесткого и сухого мяса. Котлеты, сделанные по этому рецепту мягче и сочнее свиных. И вкуснее.
Лопатку можно запечь примерно так же, как запекается баранья лопатка. Но будет чуть пожестче, чем баран.

Насчет приключений. В двух словах.
Охотились на снегоходах. С подхода. В процессе один снегоход втыкается в яму, водитель разбивает полморды висящим на груди ружьем. Второй снегоход втыкается в другую яму, водитель уходит вперед сквозь ветровое стекло. День второй. Один снегоход останавливается и проваливается под лед в болото. Да так, что из грязи торчали только лыжи. Вытаскивали два часа. В процессе вытаскивания один из охотников провалился в болото почти по грудь. Температура -15. До избы километров 40. Возвращаясь увидели коз. В погоне один из снегоходов перевернулся в овраге, придавив двоих седоков. Правда они говорят что держали снегоход на ногах. Думаю что пиздят. Вытаскивали час с лишним.
Короче два дня - четыре аварии. Все живы и даже здоровы.

Насчет снаряжения.
Снегоходы - Yamaha Viking 540. Оружие - Вепрь разных модификаций, одна гладкая вертикалка ИЖ и оптика. Оптика дневная - Swarovski, ночная - Yukon,  модели не знаю.
Вот, примерно так:

172.02 КБ

ЗЫ. Фанерка заменяет выбитое накануне ветровое стекло. Без нее сильно продувает грудь.
ЗЗЫ. Резинка, натянутая по контуру фанерки, кагбэ говорит о том, что это настоящий тюнинг, а не какой-то дерибас.
 
66 comments | Leave a comment
 
( Post a new comment )
imp_2753[info]olduser@lj on February 15th, 2011 - 10:55 am
в смысле?
(Reply) (Parent) (Thread) (Link)
imp_74426[info]mizantropekb@lj on February 15th, 2011 - 01:43 pm
Ну вот знаю что с вертолетов нельзя зверя стрелять, а со снежиков можно?
(Reply) (Parent) (Thread) (Link)
imp_2753[info]olduser@lj on February 15th, 2011 - 01:47 pm
я запретов нигде не встречал. кстати, как и про вертолеты. можно пруфлинк, где законодательно запрещается стрелять с вертолетов?
(Reply) (Parent) (Thread) (Link)
imp_74426[info]mizantropekb@lj on February 15th, 2011 - 01:53 pm
http://www.hunter.ru/law/rules/russia.htm
Правила охоты в Российской Федерации

Каждый охотник обязан знать, что на территории России запрещается:

* применение малокалиберных винтовок и карабинов под патрон бокового огня для любительской охоты, а также для добычи бурого медведя и диких копытных животных;
* добыча диких копытных животных и бурого медведя в целях любительской охоты при переправе их через водоемы или с применением самоловных орудий;
* применение на охоте пневматического оружия, луков, арбалетов, крючьев, а также ловчих ям и настороженных ружей;
* применение на охоте незарегистрированного в органах внутренних дел охотничьего огнестрельного оружия;
* использование при любительской охоте сетей, вентерей, петель, шатров, а также применение на этой охоте любых видов химических препаратов (кроме пахучих приманок), взрывчатых веществ, магнитофонов и других аппаратов, воспроизводящих подманивающие звуки для добычи птиц;
* применение световых устройств для добычи птиц;
* применение автомототранспортных устройств для преследования и добычи любых видов животных, а также стрельба со всех видов автомототронспортных средств, за исключением стрельбы с плавающих средств с выключенным мотором;

Мне самому по большому счету похуй, но вы осторожнее.
Правила охоты в вашей области могут отличаться.
(Reply) (Parent) (Thread) (Link)
imp_2753[info]olduser@lj on February 15th, 2011 - 02:02 pm
спасибо за информацию. но вроде как мы ничего не нарушали. то, что мы приехали на снегоходах на место охоты, и рванули на них в сторону коз, не нарушает буквы. стреляли пешими, подранков доставали пешими. то, что тащили добычу снегоходами, вроде не запрещено.
зы. паходу манки на утку тоже запрещены...
(Reply) (Parent) (Thread) (Link)
imp_74426[info]mizantropekb@lj on February 15th, 2011 - 02:05 pm
манками ещё мой дед пользовался, короче надо узнавать тонкости у местных егерей.
(Reply) (Parent) (Thread) (Link)
imp_2753[info]olduser@lj on February 15th, 2011 - 02:08 pm
так с егерями и охотились. вроде все правильно было.
(Reply) (Parent) (Link)