| Перчатки для леди - 2 пары |
[Oct. 28th, 2008|12:27 pm] |
Дабы избежать соблазна натянуть прошлогодние перчатки, по весне все перчатки я выкидываю. Нет ничего противнее прошлогодних лайковых перчаток, а хороших замшевых, настоящих, которые стирать можно, в Москве сейчас попросту нет. Что замшевые перчатки стираются, я прочла в повести Куприна про кадетов и юнкеров. Там альтер эго писателя, сын бедной офицерской вдовы, радовался, что в его училище униформа преполагает белые замшевые, а не лайковые перчатки.
Перчатки я искала с августа. Купила вчера. Итальянские - в салоне дорогих аксессуаров, черные, со вставкой на тыльной стороне черно-серой кожи какой-то рептилии. Руки в них получаются породистыми, с узкой ладонью и длинными пальцами, остается еще и место для отросшего маникюра. За сотню евро или около того.
Другие, румынские, я купила за пятьсот рублей у интеллигентной дамы за семьдесят, на выходе из метро ВДНХ. Было холодно, дул ледяной и пронизывающий ветер, а она стояла там с перчатками... Я всегда у таких покупаю. Все равно мне нужны перчатки попроще, чтобы таскать сумки с рынка. Просто черная лайка, коварно замененная свиной кожей на внутренней стороне, с толстой теплой подкладкой.
А то у меня сильно мерзли руки. Когда руки мерзнут, чувствуешь себя особенно незащищенной и уязвимой. Когда мы шли с тобой по ночному Невскому, по пронзительному колючему ветру с залива, нет не шли, а неслись к Московскому вокзалу, я все время оставляла руку без перчатки, с той стороны, где шел ты. Но ты так и не заметил моей беззащитной руки, ищущей твоего тепла... Ты не смотрел на мои руки, ты не мог оторвать свой взгляд от моего лица, ты тоже искал мой ответ... |
|
|
| Разочарование - кафе "Дерево Какао" |
[Oct. 28th, 2008|06:40 pm] |
Я все понимаю. Два энтузиаста это все придумали и вдвоем реализовали. У кафе отличный пиар, это было событие и все такое.
Что имеем сейчас? Довольно облезлая кафешка, вся насквозь провонявшая... и далеко не шоколадом, а эдакой весьма и весьма средней пригоревшей жрачкой. Так пахнет в кухнях плохих ресторанов, где у поваров не принято регулярно очищать жарочные поверхности. И посреди всего этого амбре мне предлагается вкусить шоколад от Godiva и только Godiva. Еще есть опция - при мне мне приготовят фрукты, обмакнув их в шоколад, от ведь зрелище должно быть незабываемое.
Господа владельцы-основатели, вы на опасном пути.
Годиву продавать в таком месте просто неприлично, непристойно и неподобающе. Вы что, одни продаете в Москве эту самую Годиву? Таки нет. Лучше уж слопать пару конфеток в Петровском Пассаже или ином, не таком вонючем месте, как ваше кафе.
А в "Дереве Какао" надо намылить шею повару, починить (или заменить) вытяжку и пересмотреть меню. Ребята, у вас нет даже шоколадного мусса и "груши прекрасной Елены", классических шоколадных десертов. Это позор. |
|
|
| Макароны по-китайски а ля "чайна тейк эвей" |
[Oct. 28th, 2008|08:37 pm] |
Лет пятнадцать тому назад на Новослободской был китайский тейкэвей. Выбор был аскетичным до слез: говядина или свинина с овощами в кисло-сладком соусе или просто овощи в соусе. Гарнир тоже поражал разнообразием - обычный рис и обычные макароны, кажется, завитушки.
Овощи тоже поражали разнообразием - лук, чеснок, морковь и капуста. Точка.
Зато по-китайски.
Как я в тяжелые времена готовила овощи к рису или макаронам а ля этот самый чайна тейкэвей. Дочке нравилось.
В масле быстро разогреть специи, добавить лук и чеснок, затем быстро морковь, затем - капусту. Обжаривать при неприрывном помешивании минут 5, затем добавить воды и потушить под крышкой, но недолго, затем добавить томат в любом доступном вам виде - от томатной пасты до свежих помидоров через пассато ди помодоро или замороженные помидоры. Не бойтесь, капуста отлично подходит и к рису, и к макаронам. Вот только в борщ макароны или рис сыпать не надо. Была одна такая чокнутая повариха на кухне ресторана Mombacho, что в отеле Alhambra, город Гранада, Никарагуа. Когда шеф-повар донья Дэниа под моим чутким руководством сооружала борщ для советских спецов, эта ненормальная афроиндолатиноамериканка все время пыталась "сдобрить" наш борщ пачкой спагетти. По ее убеждению, со спагетти любой суп будет намного вкуснее. Борщ тоже. При виде ее хитрой афроиндолатамериканской физиономии я была всегда начеку. Игра у нас с ней была такая: она ждет подходящего момента, чтобы бросить в борщ спагетти, а моя задача этого не допустить. |
|
|