| К теще на блины - бранч такой |
[Feb. 22nd, 2009|06:35 am] |
Блины пресные (рецепт шеф-повара в моем ЖЖ)
Несладкое
Суп-пюре из спаржи
Икра-семга
Масло, сметана двух сортов, жирный творог и рассольный сыр с рынка - все свежайшее
Зелень
Редис с зеленым маслом (масло, мелко изрубленная зелень укропа, петрушки, чеснока и лука, щепотка соли и перца)
Запеченная буженина и шейка с брусничным соусом
Сладкое
Мед липовый и гречишный
Соус из горького шоколада и сливок
Соус из белого шоколада и сливок
1-минутный свежесваренный джем из клубники, слегка подслащенный
1-минутный свежий джем из малины с ежевикой, слегка подслащенный
Вишневый компот, густой, с корицей - ребенок любит
Напитки
Морс брусничный и морс облепиховый (это вместо краснного и беллого вина:)
Крепко заваренный чай Дарджилинг (который настоящий)
Зятю понравилась больше всего буженина с брусничным соусом и соус из белого шоколада. Я почему-то так и думала, потому их и приготовила.
Детишки позавтракали у меня и поехали с мешком остатков к друзьям. С блинами от тещи. |
|
|