oranta - К теще на блины - бранч такой [entries|archive|friends|userinfo]
oranta

[ userinfo | ljr userinfo ]
[ archive | journal archive ]

К теще на блины - бранч такой [Feb. 22nd, 2009|06:35 am]
Previous Entry Add to Memories Tell A Friend Next Entry
Блины пресные (рецепт шеф-повара в моем ЖЖ)

Несладкое
Суп-пюре из спаржи
Икра-семга
Масло, сметана двух сортов, жирный творог и рассольный сыр с рынка - все свежайшее
Зелень
Редис с зеленым маслом (масло, мелко изрубленная зелень укропа, петрушки, чеснока и лука, щепотка соли и перца)
Запеченная буженина и шейка с брусничным соусом

Сладкое
Мед липовый и гречишный
Соус из горького шоколада и сливок
Соус из белого шоколада и сливок
1-минутный свежесваренный джем из клубники, слегка подслащенный
1-минутный свежий джем из малины с ежевикой, слегка подслащенный
Вишневый компот, густой, с корицей - ребенок любит

Напитки
Морс брусничный и морс облепиховый (это вместо краснного и беллого вина:)
Крепко заваренный чай Дарджилинг (который настоящий)

Зятю понравилась больше всего буженина с брусничным соусом и соус из белого шоколада. Я почему-то так и думала, потому их и приготовила.

Детишки позавтракали у меня и поехали с мешком остатков к друзьям. С блинами от тещи.
LinkLeave a comment

Comments:
[User Picture]
From:[info]karial@lj
Date:February 22nd, 2009 - 12:27 am
(Link)
(со вздохом) удочери меня! :)
From:[info]barry_lyndon@lj
Date:February 22nd, 2009 - 10:00 am
(Link)
все на 10 баллов!
только с блинами возни, нафик:)
[User Picture]
From:[info]oranta@lj
Date:February 22nd, 2009 - 10:10 am
(Link)
Только тёща меня поймёт!